l'Ile bleue

l'Ile bleue 18 décembre 2010 à 13:56  

Appréciation générale :

Addition payée: 70 EUR (2 couverts).

mathieu c. (448 pts de réputation)

bonne cuisine soigné où le chef se fait plaisir et nous fait plaisir, petit digestif offert.

garniture trop original pour certains palais, à mon humble avis.

l'Ile bleue 16 décembre 2009 à 13:40  

Appréciation générale :

Addition payée: 52 EUR (2 couverts).

Eric B. (445 pts de réputation)

La créativité du Chef, une nouvelle carte tous les deux mois que l'on découvre avec émerveillement et ou l’on retrouve certaines des ces incontournables recettes, comme ses Ris de veau ou ses foies gras maison. Un grand choix de plats parfumés et délicieux qui enchantent nos papilles... En même temps, on s'amuse à découvrir les ingrédients qui parfument avec goût les mets servis dans un service de qualité toujours présentés avec goût et une touche d'originalité. Tout ce que l'on aime, quoi... Un patron à l'image des ses plats, généreux créatif et excellent qui vient vous voir, n'hésite pas à vous guider dans nos choix et à vous donner des explications sur sa cuisine, de plus il fait ses foies gras et se rhums maison, c'est un vrai régal. A consommer sans hésitations… Il vend également des foies à emporter. Au bout de quelques diners, il arrive à connaître nos goût, s'en rappeler et nous conseil en fonction, il ne se trompe jamais. C'est bluffant et tellement bon que l'on ne peut s'empêcher d'y aller au moins une fois par moi. De plus le rapport qualité prix est intéressant. J'apprécie également sa cave, le bon vin, mon épouse n'en buvant pas, je peux en consommer au verre et il est toujours à la bonne température. Le petit plus c’est de pouvoir en griller une sur la terrasse intérieure quand il fait froid ou manger carrément sur celle-ci quand il fait bon. Voilà un Chef et un restaurant comme on aimerait en rencontrer plus souvent…

RAS (Rien à Signaler)

l'Ile bleue 29 Novembre 2009 à 11:24  

Appréciation générale :

Eric B. (445 pts de réputation)

Une cuisine qui enchante nos papilles, dans un cadre douillé et intime. Un vrai régal et un acceil très sympatique. Possiblité de manger sur terrassse intérieur et pouvoir fumer enventuellement.