Préparations alliant qualité et générosité des portions, cadre traditionnel charmant. Etablissement qui représente sans prétentions mais avec classe notre région et ses spécialités. Personnel très agréable. Etablissement ouvert sur une très large fourchette horaire, ce qui est un avantage non négligeable pour les pigeons voyageurs qui ont tendance a trouver porte close quand ils cherchent a se poser le soir.
A déconseiller si l'on cherche a garder la ligne...mais a tester absolument si l'on cherche a faire plaisir a ses papilles.
Le hasard fait parfois bien les choses, Poligny village du Jura où le comté et le vin sont rois
une très belle belle cave voutée du 17 siècle en décoration aux murs des outils d'agriculteur, de maréchal férrand , des gens du jura avec leur histoire et leur passé
Nous avons prient le menu dégustation avec vin compris (un verre )à chaque plat
macvin en apéritif servis avec des noix et du comté
savagin avec la croûte aux morilles
poulsard avec l'entrecote au morilles
vin jaune avec les fromages
et pour finir le vin des malades, le vin de paille
un délit dans les assiettes et un régal pour les papilles