Brasserie de la Poste
Café, Bistro, Brasserie
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Les évaluations des membres iTaste
Une bonne brasserie avec mobilier contemporain, un bon accueil. Pour commencer un "Pontarlier", apéritif local composé d'anis distillé contrairement au pastis qui est composé d'anis macéré, une jolie découverte. Ensuite une grande salade verte avec sauce française, suivie d'une Côte de boeuf pas trop grande, car coupée en deux dans l'épaisseur servie avec frites et une tomate provençale, sauce à choix poivre vert, forestière (pleine de champignons), marchand de vin, une bonne viande tendre et cuite parfaitement selon nos souhaits. Nous avons terminé soit par une portion de fromage de la région du plus bel effet ou un dessert copieux, un des convives à pris un café gourmand bien garni, 3 grandes mignardises. A mon avis une belle idée de couper les côtes de boeuf dans la largeur car autrement c'est souvent bien trop gros., et cela permet de la vendre entre € 21 et 22 de mémoire, vraiment intéressant. Nous n'avons pas testé le menu du jour le dimanche, mais c'était une belle assiette pour seulement € 9.50, viande légumes et féculents. Ne manquez pas d'aller voir la petite salle-carnotzet avec deux tables hautes et une paroi de casiers à bouteille du plus bel effet (photo présentée dans iTaste). Une belle excursion d'un jour ou 1/2 jour depuis la Suisse, on ne s'y arrête pas volontiers sur le route de Besançon, Dijon ou Paris mais une charmante vieille ville avec plein de boutiques sympa et un marché le samedi, si vous allez à la brasserie de la poste le samedi, pensez à réservez en arrivant sur place.
Améliorer la qualité des frites, les faire peut-être un peu moins grosses, mettre un peu plus de légumes avec les côte de boeuf. Détail : régler ou changer le sèche-main des WC qui ne fonctionne pas bien.
Les viandes sont très bonnes, notamment le tartare maison..
le service laisse à désirer bien trop souvent !