Kampa Park
Table gastronomique
" le décor raffiné et la variété des plats dans une ville où les épinards à l'ail sont légion...les desserts et le plateau... "
Françoise K. (1518 pts de réputation)
Fusion
Prix moyen du menu: 3000 CZK
Fermé:
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Les évaluations des membres iTaste
Nous y sommes allés à 2 lors de notre passage à Prague, cherchant à découvrir ce que cette ville pouvait offrir de table d'exception : Nous n'avons pas été décus ! Bien veiller à aller au Kampa Park et pas au 2ème restaurant : Nous avions demandé à l'hotel de réserver pour nous et la réception du restaurant n'avait pas enregistré cette dernière au bon endroit. Cependant, nous avons pu avoir une table. Et quelle table, à fleur du fleuve, avec une vue époustouflante sur le pont Charles, illuminé le soir. La salle du soir présente en effet une baie vitrée sur la vielle ville. Mais le décor ne fait pas tout, le contenu de l'assiette est très bon, certes, je dirais que le niveau de la haute cuisine tchèque n'est pas du même acabit que ce que l'on peut trouver dans des endroits équivalents en France ou en Suisse, mais mélangez ce que cet endroit peut offrir aux yeux, au palais et aux oreilles (oui, musique de fond agréable), vous aurez une soirée exceptionnelle. Nous avons pris du crabe royal, du foie gras en entrée, très bien préparés et présentés, en portion raisonnable, puis du poisson ainsi que du canard. Classiques mais très bien réalisés. De plus le vin a été exceptionnel : Fronsac 2002... Ce restaurant possède une belle cave. Une adresse sans fausse note en somme, avec un service au petits oignons, bien qu'un peu maladroit parfois. Prix de l'addition pour 2, vin et pourboire compris : environ 350 CHF
Un contenu gustatif plus prononcé pour le standing de l'endroit , mais nous sommes néanmoins devant une très bonne cuisine