Chez l'Afghan

Chez l'Afghan 28 avril 2012 à 21:02  

Appréciation générale :

Addition payée: 130 CHF (2 couverts).

Serge M. (231 pts de réputation)

Le problème de ces restaurants ce sont les menus à rallonge dont on ne sais plus quoi prendre alors un conseil : prenez le menu découverte c'est formidable et le prix est tres correct (dans les 50 francs il me semble). Les épices sont présentes mais sans exageration et le service aimable (familial).

La carte des vins est trop inconsistante et merite d'etre améliorée. attention au conseil sur le choix des vins...

Chez l'Afghan 26 avril 2012 à 20:45  

Appréciation générale :

Anne Z. (592 pts de réputation)

bonne nourriture afghane, autenthique, préparée en famille service souriant et attentionné

Chez l'Afghan 15 avril 2012 à 13:21  

Appréciation générale :

Addition payée: 66 CHF (2 couverts).

Fabien Z. (1720 pts de réputation)

Au restaurant Chez l'Afghan à Pully, -J'ai beaucoup aimé la décoration: un festival de tissu aux couleurs chaudes et chamarrées sur les murs ou sur les chaises, ou même comme rideaux sur la grande baie vitrée. Ca donne envie de partir en vacances pour l'orient. -J'ai apprécié la cuisine. En entrée, nous avons pris des ashaak, raviolis au poireaux avec une sauce au boeuf haché et une galette fourrée au poireaux dont je me rappelle plus le nom. Mes ashaak étaient bons, un peu dommage qu'ils soient mal égouttés, donc pleins d'eau. En plat principal, une assiette de mantoo, autre type de raviolis farcis à la viande servis avec une sauce aux pois jaunes, et un aloobaloo chalaw, ragout de veau au cerises servi avc du riz basmati nature. En dessert, une crème à l'eau de rose et aux pistache avec une consistance de panna cotta. A mon goût les plats sont dépaysants mais manquent d'équilibre dans les saveurs. Le ragoût aux cerises était composé aux trois quarts de cerises et de 4 ou 5 bouts de viande. Donc un peu écoeurant sur la fin. Les deux plats de raviolis étaient recouverts d'une copieuse couche de crème acidulée qui cachait un peu le goût des raviolis. Et la sauce aux pois jaune qui accompagnait les mantoo n'était peut être pas le meilleur accompagnement possible. -J'ai moins aimé le service, il était certes souriant et aimable, mais très lent et vraiment mal organisé, et ce, bien que la salle n'était qu'à moitié pleine. De plus, nous avons utilisé le nouveau guide "Table Ouvertes". Ce guide n'étant pas très clair au niveau des conditions d'utilisation, nous espérions que la serveuse pourrait nous éclaircir certains points. Au lieu de ça, n'en sachant pas plus que nous, elle s'est assise à côté de nous et nous avons dû en quelque sorte "marchander" le rabais qui nous serait accordé. Pas très agréable comme moment. (Au final, le plat le moins cher des deux ne nous a pas été compté; le prix indiqué tient compte de ce rabais.)

Chez l'Afghan 1 avril 2012 à 18:28  

Appréciation générale :

Addition payée: 40 CHF (1 couvert).

Fabrizia D. (50 pts de réputation)

C'etait la premiere fois que je mangeais afghan et c'etait satisfaisant.

Chez l'Afghan 11 mars 2012 à 0:13  

Appréciation générale :

Addition payée: 116.6 CHF (2 couverts).

Jean-Marc P. (1701 pts de réputation)

Très bonne cuisine, j'adore personnellement ces saveurs venues d'ailleurs. Nous nous sommes laissés tenter par le menu dégustation à Fr. 45.-, 2 entrées et un plat principal qui regroupe probablement tout ce qui est intéressant et différent de notre cuisine continentale. Sympa en fait car pas besoin de choisir parmi tous les plats proposés car dans les faits quand on lit la carte on peut se demander ce que l'on va finalement trouver dans l'assiette en fonction de nos choix. Moment bien agréable dans un décor chargé comme diraient certains, mais cela ne m'a absolument pas dérangé. Accompagné d'une demi-bouteille de vin libanais à Fr 20.-, un pinot noir bien charpenté.

La consistance du dessert Crème à l'eau de rose avec pistaches ne m'a bien convenu, mais c'est assurément une histoire d'appréciation personnelle, on n'aime ou on n'aime pas trop, une histoire de goût.

Chez l'Afghan 18 janvier 2012 à 18:41  

Appréciation générale :

Addition payée: 116 CHF (2 couverts).

Cynthia M. (169 pts de réputation)

Sympathique restaurant familial à l'atmosphère très agréable. Nous avons prix le menu dégustation à 45.- par personne (prix très correcte en fonction de la qualité et de la quantité) qui est composé de deux entrées, la première deux sortes de crêpes, l'une aux poireaux et l'autre aux pommes de terre, la seconde comprend des raviolis aux poireaux et viande hachée. Le plat principal est composé de divers mets dont une brochette de poulet, du riz basmati, du riz aux amandes et légume, boulettes de viandes hachées, aubergine, purée de pois chiche et épinard. Et finalement deux déserts, une crème à la rose et un feuilleté aux amandes. Il y a également d'excellent thé à déguster.

Chez l'Afghan 3 Novembre 2011 à 22:07  

Appréciation générale :

Addition payée: 90 CHF (3 couverts).

Marie N. (1514 pts de réputation)

Mercredi soir, en principe le programme c’était badminton. Mais parfois quand on organise tout à la dernière minute, les plans tombent à l’eau. Du coup plutôt que de rentrer chacun chez soi, nous avons décidé mes deux amis et moi d’aller manger au restaurant. L’un d’eux étant détenteur d’un passeport gourmand, nous décidons d’aller manger chez l’Afghan à Pully. Les avis des iTasters étant partagés que ce soit sur les quantités ou l’accueil, je me réjouissais de me faire ma propre idée. Départ donc pour Pully. Le restaurant est situé au bord de la route et bénéficie d’un parking gratuit pour ses clients. Il est également facilement accessible en bus. Nous passons la porte et avons tout de suite été conquis par l’atmosphère des lieux. La serveuse s’approche, nous salue et échange quelques mots avec nous. Elle nous place à une jolie table ronde à l’écart des quelques clients déjà présents. La décoration du lieu m’a beaucoup plus. Oui c’est un peu chargé avec les tapis aux murs, oui pour certains cela peut paraître kitsch, mais moi ça me plaît ! D’autant plus que la déco dans les rouges rend chaleureux l’endroit qui est très vitré. En fond sonore de la musique « bollywood » qui colle parfaitement à l’ambiance. Personnellement je n’en attendais pas moins. Puis lecture de la carte : de nombreuses entrées, froides ou chaudes, à bases de viande de bœuf hâchée, de poireaux, de pois jaunes, d’herbes et j’en passe. Pour les plats principaux, mêmes types d’ingrédients, les plats sont accompagnés de ris basmati ou de riz épicé, on retrouve des aubergines, des épinards, du veau, de l’agneau, du poulet, c’est varié et très appétissant. Pendant que nous lisons la carte, la serveuse nous apporte des galettes de pain tout juste sorties du four avec deux sauces et des légumes au vinaigre. Il y a une sauce verte, le chatni qui est à base de coriandre, de gingembre, de vinaigre et une sauce pimentée qui était délicieuse : bien relevée mais qui n’emportait pas la bouche. Nous commandons : pas question pour la serveuse que nous utilisions la numérotation des plats, à nous la prononciation timide et hésitante ! Un bon moment de rigolade, et encore nous avions choisis des intitulés relativement simples… Nous nous en sortons bien selon elle. Ce sera donc pour mes amis deux fois le Mantoo et pour moi l’Aashak végétarien. Il s’agit de quatre grand ravioli à la pâte fine, fourrés de viande hâchée de bœuf et poireau pour mes amis, pour le végétarien la farce est uniquement au poireau. La farce aurait pu être un peu plus épicée pour le végétarien, mais il y avait avec cela une très bonne sauce aux pois jaunes qui heureusement relevait bien le tout. Pour les plats principaux nous avons tous trois choisi des plats différents. Un de mes amis a pris des côtelettes d’agneaux bien assaisonnées, il y en avait quatre ou cinq, accompagnées d’une aubergine frite et de riz aux épices agrémenté de carottes fondantes et de raisins secs : délicieux, le riz à lui seul vaut le détour ! Mon autre ami avait pris du filet d’agneau, servi avec des épinards et du riz aux épices, très bon également, mais la portion de viande n’était pas énorme. Quant à moi, mon choix s’est porté sur le Aaloobaloo chalaw : un ragoût de veau aux cerises noires, un plat aigre-doux original et savoureux. C’était la première fois que je mélangeais cerises noires et viande, je referai avec plaisir ! Il était servi avec du riz basmati. Seule remarque, la quantité de cerise est énorme comparée à aux cinq ou six morceaux de ragoût. Mais la viande est tendre et savoureuse, pas sèche, très bonne. Après cela nous avions déjà bien mangé, mais comment partir sans goûter le ferni ? Nous goûtons donc cette crème ferme à l’eau de rose et pistache, dans laquelle se trouve certainement aussi du gingembre. Bon, frais, mais je l’ai trouvée légèrement écoeurante, question de goût. Cette soirée un peu improvisée a été l’occasion d’une jolie découverte, en plus avec le passeport gourmand c'était une très bonne affaire. J’ai beaucoup apprécié l’ambiance et l’accueil, les saveurs étaient nouvelles pour moi et c’est un endroit où je retournerai avec plaisir pour découvrir de nouveaux plats.

Les quantités de viande sont inégales selon les plats.