La Stella
Resto chic
Italien
Nom du Chef: Michele Palazzo
Prix moyen du menu: 55 CHF
Plats Remarquables: Pâtes fraîches, Pizza
Fermé: Dimanche
Ouvert en août
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Les évaluations des membres iTaste
j'ai été deux fois, la nourriture est excellente, raviolis ou pizza à la truffe coupée minute rien à dire, vraiment une délice
plus de place, les tables sont très proches les unes des autres
Nous sommes retournés plusieures fois ces dernières mois et la cuisine y est toujours très bonne et sa qualité régulière. Tout ce que nous avons goûté est délicieux. Salade de poulpe, parmigiana di melanzane (aubergines gratinées), scampi avec son excellent risotto venere (tout le monde à table avait sa fourchette dans mon assiette pour y gôuter), filet de loup de mer, pâtes fraîches maison, tout est un vrai régal préparé avec soin et des ingrédients de qualité. On n'a toujours pas goûté aux pizzas car à chaque fois on se laisse tenter par les autres plats car ils sont trop bons. De plus c'est un encore un des rares restaurants italiens dont le patron est vraiment italien!
Les toilettes mériteraient une petite rénovation.
Le lundi soir bien des restaurants sont fermés, alors on cherche et parfois on retourne à des anciennes adresses. La réservation par i taste s'est bien déroulée, sur place l'accueil est chaleureux il faut dire qu'avec cette bise,...brrrr..... vite au chaud.....Une charmante serveuse vient nous proposer une boisson tout en nous apportant une focaccia avec un peu trop de mie. Notre choix s'est porté sur un grand classique, des raviolis à la ricota et aux épinards servis par le patron qui nous confirme qu'ils sont faits maison. La cuisson est al dente, ils sont bien gouteux, la sauce paraît être un peu trop liquide mais c'est un vrai régal. Pour ma part, un autre classique la pizza du patron : tomates fraîches, rucola, huile à l'ail et copeaux de parmesan. La cuisson est correcte, les tomates sont au début un peu froides puis avec la chaleur émise par la pizza tout va bien, un peu trop de parmesan qui avec le temps et l'huile ne donne pas envie de tout manger alors on en laisse un peu au bord de l'assiette. Pour dessert encore un classique la cassata sicilienne que j'ai prise nature décorée avec des raisinets pour le rouge et un carambole pour le vert, rien de vraiment particulier,....vive les vacances dans le sud :-) Pour le vin on nous propose un il falcone 2006, Castel del Monte 70% Nero di Troia et 30% Montepulciano, il est resté un peu trop fermé pendant tout le repas. Un ristretto à l'italienne et un chaleureux arrivederci!
A part la soirée avec mes amis qui était très sympa ... franchement je ne peux pas donner de points très positif à La Stella
Plutôt décue des plats cuisinés hier soir. Polenta immangeable et insipide, daurade très moyenne... Carte trop abondante et mal mise en page ... on s'y perd Bref on a déjà vu mieux à La Stella
Très bonne pizza
Le service trop long