Caruso - Belvedere restaurant

Caruso - Belvedere restaurant 14 février 2010 à 14:01  

Appréciation générale :

Fred B. (1569 pts de réputation)

"Là, tout n'est qu'ordre et beauté, Luxe, calme et volupté. " Après cette description très littéraire, difficile de trouver une description plus littérale des lieux.Parlons cuisine alors : produits locaux, soignée, sans chichis. Rien de transcendant, mais une sobriété nécessaire quand on déjeune/dine accroché au ciel de la magnifique côte Amalfitaine.

Juste pour polémiquer un peu : on ne propose que des vins italiens, et s'ils sont généralement épatants, il y a de temps à autre un sicilien à l'amertume un rien trop prononcée.