La Corniche de Rolleboise
Table gastronomique
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Les évaluations des membres iTaste
Voici un endroit dont j’ai eu des échos très mitigés. Quelques personnes m’ont dit le plus grand mal à tous les niveaux, d’autres, très bien. J’ai profité d’un WE ou des amis (grands gourmets) y séjournaient pour gouter la table avec eux. J’arrivais de Paris en retard et ce n’est pas évident de trouver une table ouverte dans la région après 20.30 (mais oui !!!). Là, grande surprise, on a dit à mes amis qu’il n’y aurait aucun problème. La salle à manger a, en effet, une vue sublime sur la Seine avec ses falaises en calcaire. Nous avons commencé avec un amuse bouche de saumon en tartare qui était délicieux. Une entrée avec des langoustines à la cuisson parfaite m’on donné une énorme satisfaction ainsi qu’un superbe pavé de cabillaud. J’ai « sauté » le dessert pour prendre du fromage. Quel plateau… superbe avec des produits de saison. Nous avons accompagné notre diner avec un excellent Chasse Spleen. La viande de mon amie était un trop ferme et sans qu’on dise quoique ce soit, on nous a proposé de refaire une autre. Service sans faute, très souriant et pro. Idéal pour un déjeuner ou diner si on est à côté de Giverny. Excellente adresse pour un WE, même si la déco est très discutable
la déco qui se veut design revival seventies
service deplorable, pas grand chose dans les assiettes et franchement gustativement pas exceptionel!!!