Brussels Corner

Brussels Corner 28 décembre 2011 à 18:04  

Appréciation générale :

Addition payée: 16 EUR (1 couvert).

Didier Macri (2907 pts de réputation)

Ce nouveau restaurant a à priori tout pour réussir ! il occupe une partie du magnifique bâtiment qui hébergeait les Halles de Saint-Etienne et en plus en sous-sol (les voutes sont magnifiques), le patron à ouvert en même temps un pub à bière avec 21 bières à la pression ! Du coup avant d'aller boire quelques bières, on avait décidé de tester le restaurant, qui propose un éventail assez large de plats inspirés de la gastronomie belge (Carbonnade ...). Le filet de porc à la bière ainsi que le steak américain sont assez bon. Plusieurs parmi nous avaient opté pour des moules frites !!!!!

Les moules frites sont assez décevantes La quantité reste moyenne pour un prix qui tourna autour de 13€. Les cuisiniers ont une conception particulière de ce plat : On fond de la cocotte on met la sauce (bonne), par dessus les moules cuites à la vapeur (elle sont fades) et un semblant de garniture au dessus ! A l'arrivée nous avons tous été déçu par fade, les moules n'avaient jamais vu la sauce ! Je peux faire mieux chez moi !