Chateau de Pizay
Table gastronomique
" le cadre est superbe, spa tennis, piscine, le restaurant est excellent, nous avons passé un agréable week-end, spécialit... "
Olivier M. (30193 pts de réputation)
Restaurant d'hôtel, Cuisine française
Prix moyen du menu: 53 €
Plats Remarquables: Poulet rôti
ou inscrivez vous avec votre email
Les évaluations des membres iTaste
Un endroit exceptionnel niché au milieu des vignes. Un super moment culinaire que je recommande.
Endroit exceptionnel.Le cadre est magnifique,l'accueil,le service,le SPA tout est parfait.Quand à la gastronomie,elle est à la hauteur du lieu.De la recherche que ce soit dans les goûts ou dans la présentation.La st-Jaques et sa mousse de panais ou la timbale de spaghetti aux escargots (impressionnant ..mais comment ça tient?).Quand au soufflé grand marnier et mille feuilles chocolat...que du bonheur.
Endroit avec beaucoup de charme-belle terrasse dans la cour intérieure pr un apéritif-parc superbe avec topinières-calme et très chic-
Environnement exceptionnel. Accueil chaleureux, personnel professionnel. Cuisine créative et présentation alléchante des plats. Ne partez pas sans avoir visité les jardins
Aucun
Lieu magnifique, Château Silence ce qui est très agréable. Bonne sélection de Vin et ça vaut la peine de goûter les Beaujolais qu'on a parfois tendance à snober... Le clou c'est la cour du château pour dîner le soir avec une illumination parfaite et un bonne configuration des tables. Le Veau parfait, tendre... En entrée l'incontournable foie-gras avec des fines lamelles de magret de canard. Très bon tout ça!
Service ultra lent, le verre vide (merci de laisser la bouteille à table surtout quand on passe toutes les 15-30 minutes). Pourtant j'ai compter 8 serveurs pour une trentaine de tables concentrées dans une seule cour (le restaurant intérieur était fermé). Amuses-bouches difficiles avec des goûts trop forts: crème de choux-fleur sur pistou noisettes avant mon entrée de saumon, pas idéal. Stock/ Gestion cuisine: un samedi soir 21h et 27°degrés donc la cour du château pleine sur 2 services et plus de côte de boeuf pour 2 car, je cite, "Je n'en avait que 2 et les ai déjà vendues lors du premier service"... bof comme réponse
le diner en hiver devant un feu de cheminée, le service excellent, le calme des lieux, le foie gras et en plus du menu, tout un ensemble de verrines, un pur plaisir à recommander.