La Casa della pasta Café, Bistro, Brasserie

Commentaire général Restaurant la casa della pasta

Repas avec mon équipe de travail:
Nous avions réservé le 5 mars à 20h30 pour 23 personnes.Le serveur nous a rappelé la veille pour nous demander de venir 1h plus tard.
Alors que nous étions tous à table,le serveur vient prendre la commande des plats en nous obligeant à donner le numéro attribué à chaque plat ou entrée(exemple pour mon plat:le n° 220 un genre de Cappelletti au saumon fumé),en hurlant du bout de la salle,sans demander auparavant si nous souhaitions un apéritif.Il part en cuisine,revient 2 min plus tard et daigne enfin prendre la commande des apéritifs.

Grande surprise,les plats et entrées ont été servis avant l'apéritif.La serveuse faisait la gueule,le serveur était pressé,il a fallu demander de l'eau,du pain,du sel et du poivre et le parmesan.

Quant au vin,j'ai dû me lever de table pour aller le demander.J'intercepte le serveur,lui dit « au fait,nous n'avons pas eu le vin,pourriez-vous nous mettre un pichet de vin rouge ,svp?? »
Et là,scène surréaliste,le serveur hèle mon voisin en le pointant du doigt et crie «  Toi,t'as commandé un litre de vin rouge,c'est ça?? »
Je précise que mon voisin de table ne connaissait pas le serveur....

Les assiettes de pâtes,grand moment,servies à la louche,comme à la cantine,pâtes trop cuites et froides,sauce tomate orange,cèpes qui se sont transformés en champignons en boîte,le saumon fumé ultra salé,les lasagnes bolognaises de mon collègue ressemblaient à un plat de vomi,d'ailleurs il a eu beau chercher la viande,le cuisinier n'en avait pas mis!Une autre collègue a trouvé un poil dans son assiette,ça devait être la touche du chef!!Je n'avais pas mon appareil photo numérique,dommage...

La déco vieillote passe encore mais les nappes et couverts sales,les verres qui avaient des empreintes de doigts,cela était de trop,visiblement,nous n'étions pas le bienvenu.

Je tiens à dire que nous organisons des repas tous les trimestres et que c'est la première fois que nous aussi mal servis,que le repas est médiocre,que nous sommes servis en express ,et qu'on nous desserve avant qu'on ait fini l'assiette.

Nous avons donc décidé d'aller prendre le dessert ailleurs,et étant donné qu'il était minuit passé,nous sommes revenus sur Albi,au Café du Pontié ,les serveurs nous ont accueillis chaleureusement et nous préparé des desserts bons,frais,délicieux et avec le sourire,comme ils le font d'habitude.


Donc nous décernons la Palme D'Or du Pire Restaurant à La Casa della pasta.
Nous ne ferons pas de publicité,bien au contraire,si ils ne savent pas gérer les groupes,qu'ils n'acceptent pas ce genre de réservations.

Voilà,c'est tout ce qu'il y a à dire...

Points à améliorer revoir l'hygiène,apprendre le respect et l'amabilité au personnel,changer la cuisine,et ne pas mentir sur les produits présents sur la carte

Commentaire général des pâtes et des pizzas excellentes.