Alex est un bar à pintxos récent situé dans le quartier de la cathédrale.
Pedro, son chef, est trés trés trés créatif.
'Brick de morcilla y manzana' est un brick de boudin noir trés gouteux sur une crème de citrouille.
C'est le pintxo plébiscité en ce lieu.
Ici il y a moins de monde que dans la vieille ville : on prend le temps de vous conseiller le vin espagnol qui ira le mieux avec ce que vous voulez manger.
Remarquable endroit , promis à un grand avenir.
Hola Pedro.