Lauth et Fils
Café, Bistro, Brasserie
Ouvert en août
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Les évaluations des membres iTaste
Voilà, natif de l'est de la France, j ai vécu en Alsace plus de 30 ans... Lauth était une institution, j en avais gardé un bon souvenir. Le cadre, sa cuisine, son vin, sa bière, je dis oui pour la recommandation, mais sans conviction
sa cuisine, et... en particulier sa tarte flambée. Plus aussi bonne qu'à l'époque... les temps changent ! 4 sortes de TF ! mais cela ressemble à ..; je ne sais pas ! pour certaine TF, une bouilli d'oignons... avec du lard
Restaurant traditionnel alsacien, au coeur d'un petit village de la route des vins. Bonne réputation tant en qualité, qu'en quantité. (Tout s'annoncait bien...). C'est également une brasserie artisanale, qui fait de la vente à emporter. La bière, qu'elle soit blonde ou ambrée, est excellente. La salle est très spacieuce. Ce qui nous a permis d'avoir une énorme tablée (nous étions plus de trente), sans être coincés les uns sur les autres. Le personnel, bien que pas très compétent est très sympathique : et malgré les catastrophes du diner, nous a permis de rester souriant. C'est d'ailleurs pour cette gentillesse que j'ai ajouté 2 points supplémentaires à ma note. Je dois dire que je reste tout de meme extremement décu par ce restaurant dont j'avais entendu dire que du bien. Peut etre que nous sommes tombés un mauvais jour. Une chose est certaine, je n'y retounerai plus pour m'en assurer. Quoiqu'il en soit, le fait que nous étions une trentaine à table n'est pour moi pas une excuse dans un restaurant qui se dit capable d'acceuillir plus de 250 personnes en même temps.
50mn pour recevoir l'apéro.... puis 1heure plus tard....le plat, du moins ce qu'il en restait : à l'origine de la tête de veau sauce gribiche avec des pommes de terres sautées.......probablement cuite et recuite et encore cuite.... pour au final, sur l'assiette quelques filamants gelatineux quelconque, sans gout, avec une sauce genre "bénédicta" passée de date, et trois pommes de terre calcinées qui se bataient en duel.....sans commentaire.Enfin mon ami et moi, au moins, avons eu les "plats" commandés. Ma voisine de table à mangé de la tarte flambée, spécialité de la maison,......mais froide. Le menu enfant de ma fille, steck/frites, était guère mieux : éponge à huile et bout de viiande calciné. bref.
