L'Orangerie

L'Orangerie 28 août 2010 à 13:04  

Appréciation générale :

Addition payée: 83 EUR (2 couverts).

Pierre S. (1861 pts de réputation)

On est toujours à la recherche de tables honnêtes, sans façons, qui permettent de prendre un repas de bon rapport qualité/prix. Si c'est ce que vous recherchez, l'Orangerie est le restaurant idéal. Les frères Brunet, l'un au salé, l'autre au sucré, ont repris avec goût cette adresse connue de la clientèle locale. Les deux épouses s'activent en salle avec le sourire. Le cadre de la salle est assez sobre mais sans cesse amélioré. Il en avait besoin. La cuisine quant à elle fait la part belle aux produits locaux et aux recettes d'inspiration classique. Notre dernière visite ne nous a pas laissé sur notre faim : le Tartare de tomates aux fines herbes, avocat et moules de Bouchot, jus crémé nous est apparu fort goûteux et généreux ; les Rognons de veau poêlés sauce madère étaient juste rosés à souhait. Les amateurs de dessert ne peuvent qu'être ravis de ce duo fraternel puisqu'on nous a servi à l'un une Déclinaison d'abricots frais sur un financier 4 épices, réduction de framboise (wow) et à l'autre un Croquant de grué de cacao au cœur de ganache, crème glacé menthe et gelée de Get 27 (re wow). Une courte carte des vins mais assez égale. Une adresse recommandée.

Parfois quelques dérapages, faute de goût sur certains plats. Quand on veut trop bien faire....