Engel

Engel 10 janvier 2011 à 21:22  

Appréciation générale :

Addition payée: 27.50 CHF (1 couvert).

Gérard B. (9290 pts de réputation)

Au centre de la petite ville de Stans sur la place central il était le seul ouvert ce lundi. J'ai pris le menu "civet de chevreuil avec pâtes, choux rouge et châtaignes" pas très appétissant. Servit avec une salade mêlée un peu fatiguée sous sa sauce. Le dessert original, un coulis de mandarines saupoudré de graines de pavot et garni de chantilly.

La présentation des plats, la décoration, du pain frais.