L'Alsace à Table
Resto chic
" Une découverte que cette brasserie tout à fait sympathique. On avait la carte privilège du groupe Baumann donc on s'est... "
Daphné R. (4536 pts de réputation)
Poissons/Fruits de Mer, Restaurant d'hôtel, Cuisine française
Prix moyen du menu: 38 €
Fermé:
ou inscrivez vous avec votre email
Les évaluations des membres iTaste
Service impeccable, cependant un peu trop rapide entre chaque plats. Serveurs à l'écoute du client et commerçants (nous avions pris des menus et l'un des desserts a pu être changé en choisissant dans la carte). Les 2 petits toasts dès notre arrivée étaient agréables.
Foie gras en entrée acceptable mais sans beaucoup de goût et la présentation dans l'assiette est trop simpliste. Il manque des choses telles que de la gelée et de la confiture de figue plutôt que des airelles. A côté, nous avions du pain tranché beaucoup trop sec, limite rassis. En plat, saumon un peu trop cuit (sec), et les légumes étaient surgelés à mon avis vu le goût et l'aspect. Le dessert était une nouveauté (tiramisu aux ananas et speculos), ananas trop sucré, rares morceaux de spéculos complètement mou, goût du frigo part dessus le tout! Les prix sont trop élevés pour le goût des aliments qui n'est pas transcendant.
Excellent restaurant dont la spécialité est le poisson. le service est parfait et professionnel, il n'y a rien a redire
l'adition est un peu chère...mais le poisson est cher...
Une découverte que cette brasserie tout à fait sympathique. On avait la carte privilège du groupe Baumann donc on s'est laissées tenter par ce restau à spécialité de poisson. Il faudra tout de même qu'un jour on m'explique ce que l'Alsace a à faire avec les spécialités de poissons et fruits de mer mais en attendant, je déguste et savoure!!!! Le muscat frétillait, les huîtres gillardeau étaient merveilleuses de fraicheur et le plat du jour un poisson le Tacaut, tacos??? bref un poisson blanc dont j'ignorais jusqu'alors l'existence mais qui doit être un cousin pauvre du cabillaud était remarquable. Ma fille a étalement été ravie par ses aiguillettes de canard. Leur café gourmand était vraiment délicieux et pas un ramassis pour touristes. Bref, une excellente adresse à un prix tout à fait abordable (pour des suissesses en goguette). Et le service, quelle classe, rien à redire!!!
je cherche mais ne trouve pas!!!
Un restaurant à l'ancienne qui propose un menu à 35€ entrée plat et dessert et une carte fruits mer / poisson a en faire baver plus d'un. Nous avons opté pour le menu en entrée : salade au chèvre & saumé fumé accompagné de tagliatelle de concombre = quantité juste et assaisonnement parfait ; en plat : tournedos de saumon / légumes du soleil & parmentier de canard = un délice le saumon est parfaitement cuit ; en dessert : moelleux au chocolat / tarte tatin = rien à redire. Le service et rapide, les serveurs ultra pro, le maître de salle attentif une bonne adresse à Strasbourg. Pour ne pas attendre réserver le restaurant est bondé le weekend.
Le pain... pas mauvais mais pas terrible