L'Empreinte Resto chic

Une vue magnifique sur la baie une table soignée et des filets de rougets au top ;) suggestion dessert le cheescake.... delicieusement revisité... Cuisine très fine; le plat principal était délicieux, avec des ingrédients d'une bonne qualité évidente au palais. Le menu enfant (deux enfants à table) comprenait une entrée fine ( fois gras par exemple). Le cadre est agréable, moderne, dans des tons gris et blancs, avec un zeste de couleurs exotiques. La vue sur la baie de St nazaire est magnifique, surtout le soir sur fond de coucher de soleil. Il est appréciable de pouvoir déguster de bons vins au verre.... ...

rien pour le moment... La carte est restreinte, ce qui n'est pas un défaut en soi quand les aliments sont frais, mais le plat demandé ( filet de sébaste) n'était pas disponible, ce qui devient alors gênant. La quantité dans l'assiette me semble un peu mesurée. J'ai déjà dit que la qualité recherchée n'enlevait pas le droit d'être rassasié!... ...