L'or bleu (hotel Tiara Yaktsa)

L'or bleu (hotel Tiara Yaktsa) 10 août 2010 à 17:35  

Appréciation générale :

Addition payée: 270 EUR (3 couverts).

Yves M. (11416 pts de réputation)

La terrasse de ce restaurant mérite à elle seule le détour, surplombant la grande bleue et offrant une vue imprenable sur les roches ocres du massif de l'Estérel. L'hôtel Yaktsa a revêtu son habit de lumière pour accueillir ses hôtes, avec une très jolie décoration au goût du jour, et un confort soigné qui se prolonge jusqu'aux tables et chaises de la terrasse, agréables et spacieuses. Le service, tout en sourire, vous apporte une cuisine moderne-chic à la présentation soignée, avec l'indispensable risotto (à l'huile de truffes), tomates mozzarella ou le très classique onglet de boeuf et ses petites quenelles de purée de pommes de terres (à l'huile de truffes). Desserts en grosses verrines, avec deux pioches, Tiramisu et Forêt-Noire, réussies. Carte des vins triangle d'or : resserrée sur de très bons choix classiques à des prix relativement élevés. Comptez 80-90 euros par personne, rien de choquant pour la région et l'endroit. Au final, malgré une cuisine un peu déjà-vue de cantine chic parisienne et un service parfois un peu "junior", on passe une excellente soirée dans un très beau cadre, luxueux et confortable, loin des arnaques habituelles de la Cote d'Azur : dans l'ensemble, une vraie bonne adresse...