La Cambuse

La Cambuse 14 septembre 2011 à 19:13  

Appréciation générale :

Sandrine L. (410 pts de réputation)

Un endroit à découvrir, une splendide vue, cela vaut le détour. 3 personnes ont mangés le menu chasse, 1 personne la saldade mêlée en entrée avec la croûte au fromage pour la suite. En entrée du menu, saladine de caille, bonne présentation, bien. Le plat du menu a été servi sur guéridon, selle de chevreuil, très bon, très belle présentation. La croûte au formage était servie avec des tomates, j'avais trouvé un peu bizarrre, mais c'était très bon. Sauce à salade et présentation bonne. Le dessert du menu, mousse de raisin, très bon, bonne présentation. Si on regarde la qualité, le prix reste raisonnable quoi que! .

La Cambuse 11 juillet 2010 à 16:58  

Appréciation générale :

Addition payée: 88 CHF (4 couverts).

leticia p. (3911 pts de réputation)

J'y mange tous les hivers à midi lorsque nous partons skier. Avec mes parents on adore, car l'accès est facile: on déchausse les skis et hop on y est, pas besoin de marcher. La terrasse est magnifique et offre une vue imprenable; c'est parfois dur de se décider à repartir pour un après-midi sur les pistes. Les mets sont variés avec plusieurs propositions chaque jour. Leur soupe à l'oignon est divine, j'ai essayé mille fois de l'égaler, mais je n'y parviens pas. Sinon il est clair qu'en hiver en tout cas, c'est un restaurant d'altitude, on mange en combinaison de ski et il ne faut pas s'attendre à du grand art, cependant la nourriture et très bonne pour ce genre d'endroit, nous ne sommes jamais déçus!

rien

La Cambuse 4 février 2010 à 22:59  

Appréciation générale :

Addition payée: 160 CHF (4 couverts).

jacques m. (2421 pts de réputation)

Cadre très sympathique, vue superbe. Carte bien diversifiée. Depuis l'extérieur possibilité de voir le travail en cuisine. Mets très bons. La chasse était très bien présentée et accompagnée

Steak tartare servi sans s'être posé la question de savoir si nous le voulions relevé ou pas. De plus celui-ci n'est pas coupé au couteau, j'ai eu l'impression de manger une mousse à la viande. Des frites en accompagnement auraient pu être inclues dans le plat. Ce jour une des serveuses était compétente mais était très froide, total manque de chaleur, de sourire, contrairement à la deuxième.