Ajisen Ramen

Ajisen Ramen 24 août 2010 à 3:47  

Appréciation générale :

Addition payée: 20 CAD (2 couverts).

Thomas G. (3402 pts de réputation)

Ajisen propose d'excellents ramen, pas cher et dans un cadre agréablement décoré et un poil kawai (les fauteuils sont en simili-cuir rose bonbon) au coeur de Chinatown. Le bouillon est vraiment excellent, relevé et nourrissant, bien loin du triste brouet qui accompagne trop souvent le ramen. Les portions sont généreuses et parfois surprenantes, une vraie pêche miraculeuse: sous mon ramen à l'anguille marinée - délicieuse - j'ai trouvé deux rondelles de lard, de gros champignons et un oeuf au thé... Les allergies sont prises en compte. Quelques options végétariennes.

Les nouilles sont un peu quelconques. Le service est expéditif au point d'en devenir presque désagréable.