La Pente Douce

La Pente Douce 25 janvier 2011 à 21:57  

Appréciation générale :

Addition payée: 22 EUR (1 couvert).

Christophe A. (681 pts de réputation)

Recettes originales ou traditionnelles,c'est à chaque fois excellent voire surprenant comme cette tarte au chocolat et caramel de verveine...

Le plat principal est souvent moins enthousiasmant que le reste, mais toujours très bon.

La Pente Douce 3 juillet 2010 à 9:40  

Appréciation générale :

Ludovic R. (1476 pts de réputation)

Nouveau repas et à nouveau une qualité exceptionnelle. Des alliances de saveur top, je note particulièrement bien le dessert, une tarte aux figues fraiches compotées absolument délicieuse, le sablé d'une grande légereté et la figue semble se confondre avec le sablé délicieux

Le couple est dans une démarche d'excellence et peut avoir parfois du mal à entendre les clients qui ne sont pas au même niveau de recherche culinaire.

La Pente Douce 11 juin 2010 à 9:31  

Appréciation générale :

Addition payée: 35 EUR (1 couvert).

Ludovic R. (1476 pts de réputation)

excellent : cuissons proches de la perfection, service particulièrement sympathique, vins de qualité, lieu intime et excpetionnel. A l'opposé d'un business, beaucoup de coeur.

C'est une maison d'hôte. Le jeune fils vient dans la salle. Le soir on mange exclusivement à l'intérieur, la cour extérieure étant réservée plutôt aux personnes qui souhaitent fumer cigare ou cigarette. Le fond de cour est encore assez bordélique. Mais cela respecte un certain esprit donc pas sûr qu'il faille l'améliorer...