- Niveau décoration, un coté rétro-classique (année 30) très Art-déco, tout en ajoutant une note de gaité (dessous de plat acidulé, verres colorés) quasi estival.
- Pour un soir de week-end, nous n'avions le choix qu'entre deux menus : celui à 32e, et celui à 57e, exclusivement tourné vers le homard.
N'ayant,
1/ pas une bourse extensible
2/ pas un goût particulier pour ce crustacé, j'ai choisi le menu à 32e.
- agréable : amuse bouche pour débuter, très savoureuse.
- j'y ai mangé :
Ravioles de saumon, velouté de persil-racine.
Filet de rouget, coquillages et sauce crevette
Chaud froid chocolat aux amandes, coulis d'orange.
Délicat, et dans l'ensemble, bien présenté.
Des saveurs qui vont bien ensemble.
- Accueil agréable mais un peu froid.
- présentation peu soignée sur certains plats ( oeuf brouillé : coquille mal découpé, coquille qui crisse sous la dent) ( jus de homard qui a coulé sur le contenant, non essuyé).
- pas de mignardises en dessert, alors que nous en avions, pour le même prix, dans l'autre restaurant de ce restaurateur (L'auberge du 12eme siècle, à Saché).
- desserts manquantq de légéreté
service très rapide et très professionnel. Cuisine au service du produit, très bien présentée servie chaude. Mignardises avant l'entrée, mignardises sucrées avec le café : des plus qui font la différence.