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L'Atelier de Claude-r-Giraud

Resto chic
6, route des Corbières,11510 Treilles, Languedoc-Roussillon, France




" Nouvellement ouvert, voilà certainement le resto qui fera parler de lui cette année dans la région de Leucate... Décor e... "

Denise A. (14494 pts de réputation)

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Infos pratiques : Poissons/Fruits de Mer, Viandes
Nom du Chef: Claude-r-Giraud
Prix moyen du menu: 38 €

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Les évaluations des membres iTaste

L'Atelier de Claude-r-Giraud

Ce n'est pas le restaurant du siècle, mais, c'est vraiment pas mal du tout. Comptez un cout d'environ 21€ pour le plat (les viandes plutôt vers 18€, les poissons vers 24€) très raisonnable sur le prix des vins (la région en est riche, ça permet une sélection de bonne qualité) Le patron affiche le prix des vins à la cave et au resto, sa marge est de 5€ sur les bouteilles quelqu'en soit le montant ce qui est très rare... Comptez de 10 à 75€ pour une bouteille de vin (majorité vers 20-25€). La qualité dans l’assiette est bonne, les plats pas forcément très innovants sont intéressants, avec une carte fournie et variée. On peut regretter une carte un peu chère (pour les entrées) et pas forcément très novatrice mais globalement les tarifs sont bons. Menu enfant (gastronomique, mais pas alambiqué) plat dessert boisson à 8€, 15€ le menu le midi en semaine (sans la boisson). le reste du temps à la carte comptez 35€ à 50€ / personne avec le vin (35€ = plat dessert boisson café, 50€ avec une entrée). Le service est un peu lent, mais on peut demander à être servi vite. Il y a un parking.

la vue n'est pas intéressante (route ou paravent), mais l'assiette à bien plus de qualité que les boui-boui des stations touristiques du front de mer... Si vous voulez après le repas profiter de la vue, montez sur la colline de la bade (3km environ) pour admirer une vue panoramique de la cote de Narbonne (voir Sete par beau temps) à Perpignan... Un must accessible en voiture (la route n'est pas goudronnée).

 Je suis le responsable de cet établissement et je souhaite répondre à mes clients

L'Atelier de Claude-r-Giraud

Nouvellement ouvert, voilà certainement le resto qui fera parler de lui cette année dans la région de Leucate... Décor et mise en place très simple.. tout se joue dans l'assiette... Je vous recommande les tapas de fruits de mer.. moules, coques, couteaux, tellines, praires servi en juste cuisson avec un assaisonnement différent pour chacun et servi l'un après l'autre... simple et sublime, à se demander comment les restos du bord de mer n'arrivent pas à cette qualité...? Pour continuer, un pavé de thon en juste cuisson, une portion pour adulte!! accompagnée d'un concassé de tomate et epices de la garrigue et 2 tartine de pain grillé aubergine et mozza... Comme intitulé sur la carte le thon est servi en juste cuisson...Magnifique. Le dessert, tarte fine aux pommes était de trop... Pour accompagner ce repas je vous conseille le rosé de M. et P. Mann mas des caprices..

la cartes des vins faisant la part bien trop belle à la cave coopérative de Leucate... pas à mon goût... les sets detables et les serviettes en papier, pas à la hauteur de ce qu'il y a dans l'assiette... mais c'est un détail que l'on oublie très vite à la dégustation...

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