Hôtel communal

Hôtel communal 30 décembre 2009 à 14:02  

Appréciation générale :

Addition payée: 180 CHF (6 couverts).

Valérie C. (499 pts de réputation)

Steack-frites: la viande était bonne, mais pas les frites. Ne pas essayer les autres plats. Fondue: quelconque

L'ancien patron est parti avec ses recettes de fondues, et les nouveaux patrons depuis le 1.12.2009 n'ont visiblement pas la fibre bistrotière. Pas de cartes des plats (la patronne nous récite ce qu'on peut manger: plat du jour ou steack frites ou fondue). Pourtant cela faisait déjà 1 mois qu'ils avaient repris. Résultat: plat du jour (gigot d'agneau archi cuit, de la semelle), fondues quelconques malgré les spécificités (3 différentes: aux bolets, aux morilles, aux échalotes) à 26 francs par personne: à ce prix-là, même en montagne, on s'attend à mieux. Quant à la carte des vins, ridicule:la patronne nous amène 3 vins blancs à choix pour la fondue, dont une petite arvine, vin liquoreux et pas du tout adapté à la fondue. Bref, a priori ces nouveaux patrons ne vont pas durer... Tant mieux, espérons que les prochains seront à la hauteur!