J'y suis allé lorsque l'établissement se nommait la brasserie "Pic" en 2002.
Je me souviens d'une brasserie bien décorée et agréable, un repas exceptionnel accompagné d'un très bon rosé et un personnel aimable et professionnel.
Pic à Valence fait très certainement partie d'une de mes références gastronomiques dont beaucoup d'établissements pourraient s'inspirer.
Un décor sobre mais très élégant pour la brasserie. Service très professionnel, cuisine très agréable, avec juste ce qu'il faut de créativité pour sortir de l’ordinaire sans être trop riche et sophistiquée. Bon rapport qualité prix pour le menu à 29 €.
Simple mais très très bon avec une carte des vins et des vins aux verres intéressantes. Un service détendu mais très efficace. Attention le prix indiqué= 2 menus 4 grands vins du Rhône septentrional au verre 2 cafés
La carte ne peut pas donner envie car très cher par rapport au menu unique à 29€