c'est notre restaurant de famille, nous y allons en couple ou avec les cousins à chacun de nos séjours, lors de notre repas du samedi 3 mars nous y a avons dégusté les "moeche" sppécialité vénitienne de petits crabes frits, puis ravioli maison au homard et un loup grillé avec légumes grillés, dessert, sabayon et ses petits biscuits maison typiques de Burano, et parfait glacé à la mangue. Tout est bon et frais, c'est le restaurant de poisson et de pâtes fraîches de Venise, allez-y les yeux fermés. L'accueil de la propirétaire et des serveurs souriant, ( mais pas le sourire commercial) est des plus chaleureux. Rien ici n'est du congelé, tous les produits sont frais y compris les desserts !! ( eh oui la plupart des desserts que vous mangez dans les restaurants vénitiens sont surgelés .. du moins dans les restos pour attrape- touristes
Encore une des perles cachées (et assez connue...) de Venise, le Corte Sconta vous accueille dans un décors épatant; Simple et sobre, tables en bois, pas de carte, on vous apporte les plats du jour. C'est franchement bon. Antipasti de poisson délicieux (Cigales de mer, crabe, etc..) tout est impeccable de fraîcheur. 3 assiettes se suivent, on regrette que cela s'arrête... Des pâtes artichaut/langoustines ou poissons / encre de seiche. Moins bon que les antipastis. Alors qu'est ce que je lui reproche à ce resto? Un peu trop de touristes chics mélangés. La Carampane est un cran au dessus. J'y retournerai néanmoins.
Un incontournable à Venise. Cher - mais tout est cher à Venise, et au moins celui-là les vaut. J'y vais depuis bientôt 20 ans, pas souvent mais à chaque fois que je vais à Venise, 2 à 3 fois par décennie, et ça n'a pas changé. Poisson et fruits de mer exclusivement, un antipasto di mare inoubliable, des rougets poêlés incomparables, et le reste est à l'avenant. Ne regardez pas la carte des vins, le petit blanc maison qui vient de pas très loin est juste parfait.
Rétablir le train de nuit Lausanne-Venise - comme ça je pourrai y aller plus souvent :-)
Désolé, c'est une éval à partir d'une expérience lointaine vu que datant de l'an dernier, mais j'avais envie d'avoir cette adresse dans mon carnet iTaste au cas où je perde la mémoire. Je ne m'étendrais donc pas dans les détails mais je me souviens encore de l'alliance entre l'ambiance familiale qui y règne et la distinction du service et de la cuisine. De la cour intérieure et de sa pergola. Et des Moeche à tomber (Les petits crabes mous pendant la mue, qu'on trouve généralement vers Paques et l'automne)