Infos pratiques :Japonais Nom du Chef: Uchino Prix moyen du menu: 81 CHF Plats Remarquables: Brochettes japonaises, Maki, Sashimi, Sashimi de St Jacques, Soupe miso, Sukiyaki
Fermé: Lundi, Dimanche
1er mars 2012:
le restaurant bénéficie d'une situation superbe (bord du lac) mais le cadre a l'intérieur est triste et sans intérêt.
personnel peu sympathique.
j'ai trouvé le rapport qualité-prix plutot mauvais, les portions servies sont vraiment petites.
lorsque nous avons vu arriver nos salades d'algues, nous avons pensé qu'il s'agissait d'un amuse-bouche!!!
cela dit, le poisson est extra frais, d'une qualité irréprochable.
mais nous avons payé près de 160 chf pour 2, sans dessert ni alcool, et en restant sur notre faim!!!
J'ai réussi à emmener mon mari manger japonais :) Enfin, pas exactement: c'est un de ses amis qui l'a convaincu, alors je me suis imposée...
J'ai pris le plat du jour, un moriawase de sushis. Je ne sais plus combien il y avait de pièces, environ 6 ou 7 nigiris, 6 makis et 1 gunkan maki. Il m'a semblé que les sushis avaient un peu moins de riz que dans les autres restaurants, ce que j'apprécie beaucoup, car c'est moins bourratif. Le riz n'était pas froid, mais presque un peu tiède. A noter que leur wasabi était frais.
Mon mari a pris un saumon grillé que je n'ai pas goûté et qu'il a trouvé bon.
Le service était rapide et professionnel. Je ne le qualifierais pas d'aimable pour autant...
Question prix, ce restaurant se situe dans la moyenne supérieure. Mais c'est normal si l'on veut être sûr de la qualité du poisson.
Excellents plats du jour. Cuisine Japonaise traditionelle.
La décoration est simple, les plats aussi avec une pointe d'imagination.
Ca n'est pas pour rien que Uchino est le Japonais le plus réputé de Genève. J'y mangerais tous les jours si je pouvais.
Habitant à Versoix et étant passé à maintes reprises devant ce restaurant, je me devais de tester…
Je m’y suis rendue en soirée avec mon ami et avons pris à l’emporter.
Nous avons choisi l’assortiment de sushis composé de 10 pièces de sushis et de 3 pièces d’hosomaki (CHF 29.-) ainsi que divers nigri.
Après une vingtaine de minutes, on nous apporte notre commande servie sur un grand plateau. Il y avait au final, des "nigri" au saumon, thon rouge, crevette, surumi, œufs de saumon, poulpe, loup de mer, omelette ainsi que des "hosomaki" au saumon, thon rouge, concombre et pour finir des "california".
C’était bon mais je regrette que les sushis aient été tièdes… je préfère quand c’est bien frais.
Pour information, on peut depuis peu payer par carte.