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Zum Schwarzen Kamel

Resto chic
Bognergasse 5,1010 Vienne, Autriche




" Quoi de mieux qu'une belle terrasse quand le soleil montre son nez ? Voilà un lieu idéal pour les voyageurs qui visite l... "

Romaric G. (1859 pts de réputation)

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Zum Schwarzen Kamel

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Zum Schwarzen Kamel

Arrivé é Vienne, je me déplace tout de suite au "Schwarzen Kameel", mon lieu de préférence. Au bar possibilité de boire un verre de Sekt (champagne Autrichien) et manger de délicieux petits pains garnis. Tout est frais et bon. Possibilité de fumer au bar. Un service impécable. Le personnel connait tous les habitués. Il y a du beau monde de la littéature, des arts, ainsi que des gens du quartier. Le restaurantqui qui existe depuis 1614 est de première qualité. Service compétent et avenant.

Zum Schwarzen Kamel

Quoi de mieux qu'une belle terrasse quand le soleil montre son nez ? Voilà un lieu idéal pour les voyageurs qui visite le centre de Vienne et qui veulent surtout profiter du beau temps et du ballet des quidams dans la charmante et très passante Bognergasse. La terrasse est des plus confortables, avec des chaises qui ne vous torturent pas (on néglige souvent, surtout les restaurateurs, ces petits détails). Ce jour-là, c'était rassurant, il n'y avait attablés que des Viennois qui prenaient leur temps, pas un seul touriste. Sans doute avaient-ils préféré les ignobles gargottes des autoroutes à touristes décrits par les guides. Tant mieux, on en était que plus tranquille. La carte est simple : antipasti, rostbeef froid, salades, rien que du connu et peu de suprise à part une étonnante burrata bien séduisante et fort rare sous ses lattitudes. Au premier coup d'oeil, on est cependant un peu inquiet par l'assiette d'antipasti choisie dans sa deuxième taille (sur trois). Elle paraît bien sommaire avec ses deux (!) olives de kalamata et ses trois pièces d'artichauts. Mais on est très vite conquis par la fraicheur étonnante des produits et par leur goût. Pas de suspicion de conserves bon marché achetées en gros, c'est du bon. Le jambon de Parme est aussi impeccable que les tomates séchées. Même la mozarella, le produit le plus galvaudé du monde, a du goût. Le tout est accompagné d'un très bon pain aromatisé aux épices qui se marient parfaitement avec tout cela. Bon Grüner Veltiner (vin blanc local), ce qui n'est pas non plus acquis d'avance. Et si vous avez encore faim, entrez dans l'établissement. L'ambiance y est d'emblée plus bruyante. les employés du coin se pressent, le verre à la main autour d'une vitrine remplie de petites tartines de toutes les couleurs qui sont absolument délicieuses. Pour quelques dizaines de centimes, vous pourrez en choisir quelques-unes pour vous caler l'appétit. C'est finalement assez drôle et toujours très bon. Service de grande classe, très prévenant. On dit que le restaurant qui se trouve à l'étage est excellent. Il sera à essayer en espérant y passer aussi un excellent moment.

L'ennui de cette adresse, ce sont évidemment les prix. Malgré la qualité, 13 euros pour une assiette un peu sommaire, on ne se l'offrira pas tous les jours. Surtout que si vous prenez des petits à-côtés, la facture monte vite.

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