La Table de la gare
Resto chic
" Cela faisait longtemps que je n’avais pas eu l’occasion de m’attabler dans ce restaurant mais passant du côté de Vierzon... "
Franck K. (1903 pts de réputation)
Cuisine française
Prix moyen du menu: 27 €
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Cela faisait longtemps que je n’avais pas eu l’occasion de m’attabler dans ce restaurant mais passant du côté de Vierzon, j’ai pu vérifier si le cadre, la bonne humeur de la patronne et la cuisine simple mais authentique du Chef avait changée. Heureusement, non, toujours simple mais excellente, un foie gras d’une grande qualité est venu se rajouter à la carte et un fondant de queue de bœuf en croute accompagné d’une fricassée de carottes des sables au jus de bœuf m’ont pleinement rassuré sur cette table un peu perdue en face de la gare de Vierzon mais qui mérite une attention certaine si vous êtes dans le coin.
Bien sûr on ne vient pas à Vierzon tous les jours mais si vous êtes dans le coin, cette table vaut un petit détour. Il ne faut surtout pas regarder le cadre extérieure, vous n'auriez plus faim et là cela serait fort dommage. La table de la gare est endroit on l'on trouve une cuisine de saison et de qualité sa carte ne peut que donner envie : pied de cochon farcie au foie gras (désossé et reconstitué) une pure merveille, le Parmentier de canard, croustilles de langoustine, cake d'asperges vertes - rosace de Saint Jacques et saumon, marbré de truite au chou vert, brioche grand mère, gratin d'abricots, crumble aux cerises et amandes. La carte des vins est simple sans plus, elle sans mauvaises surprises. La table de la gare brille par l’authenticité de sa cuisine et la qualité de ses produits régionaux.