La Rôtisserie des Alpes Café, Bistro, Brasserie

Nous sommes un lundi soir...donc le calme dans la salle... Le coquelet flambé, spécialité de la maison était selon l'ami de ma maman très bon!! Les röstis servis en accompagnement en place des frites délicieux...Mon rumsteck de boeuf saignant d'une très bonne qualité (du coup j'ai envie d'y retourner pour goûter le tartare autre spécialité de la maison...Et la petite sauce aux chanterelles fraîches un délice!!! Ah et le truc qui fait tout!!! Le brouillard de romain et herbettes un truc du style!! franchement bluffant le coup de l'azote liquide!!!... J'y suis allé un samedi soir, le restaurent était rempli, heureusement que nous avions réservé! Dès l'arrivée, je ressens une ambiance chaleur...

Des assiettes froides!-> des plats qui manquaient vraiment mais vraiment de chaleur très décevant pour moi ainsi que pour tout la famille ce qui explique le 10!!!... Une fois la fondue posée sur la table, la fourchette empoignée prête à servir, je regardai le caquelon avec un air dubitatif. Nous étions six, et ce caquelon ne m'avait pas l'air énorme... Après avoir trempé mon bout de pain dans le fromage, j'ai constaté avec effroi que la fondue était beaucoup trop liquide à mon goût. Dès le premier morceau avalé, un sentiment de déception m'envahis. En effet, c'était la fondue la plus fade que j'ai mangée depuis un bon moment. Pour comparer, la fondue toute prête en sachet de la Migros es...