Au P'tit Bar'Boton

Au P'tit Bar'Boton 26 décembre 2010 à 9:12  

Appréciation générale :

Didier M. (2725 pts de réputation)

Petite auberge spécialisée dans la cuisine du Sud Ouest. Elle se trouve dans une petit village de moins de 500 habitants, dans les Monts du Lyonnais (côté Loire) au sommet d'un colline (550 m ) Nous avons été très bien accueillis. Nous nous sommes retrouvés en famille pour le repas de Noël Le cadre est campagnard avec une cheminée. Le Menu de Noël était à 25€ J'ai opté pour la Crème brulée au fois gras (servie avec une boule de glace de pain d'épice et une petit salade) et la cuisse de pintade aux marrons. Les plats sont bons copieux et bien préparés. Ensuite j'ai pris une assiette de fromages affinés et une assiette gourmande. Tous les desserts sont fait maison, sauf les glaces. Les autres plats, entrées ( Cassolette de noix de St Jacques ou Gambas flambées au whisky) plats chauds (civet de biche ou Quenelles au brochet) ont été appréciés. Comme vin nous avons pris un Bergerac moelleux et un Côte de Buzet (bons tous les deux)

La petite salade qui accompagnait l'entrée manquait d'originalité. Autant les entrées et les plats chauds sont très bons, autant les desserts semblent moyens.