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Auberge de Vouvry

Resto chic
2 av. Du Valais,1896 Vouvry, Valais, Suisse
Site officiel

" Grande cuisine servie en salle de restaurant ou en brasserie. Le même soin apporté aux deux, même si plats moins élaboré... "

Maria S. (30479 pts de réputation)

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Tel / Réserver

Infos pratiques : Poissons/Fruits de Mer, Viandes
Nom du Chef: Martial Braendle
Prix moyen du menu: 135 CHF
Plats Remarquables: Assiette de charcuterie, Boudin aux pommes, Fromages, Fruits rouges, Perles de foie gras, Tarte Tatin glace vanille
Fermé: Lundi, Dimanche soir

Ouvert en août

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Les évaluations des membres iTaste

Auberge de Vouvry

Tout d'abord une précision utile : nous y étions, à deux, mais à la brasserie. le 21 janvier au soir. Ce commentaire ne concerne donc pas le restaurant gastronomique qui jouit d'une très bonne réputation depuis longtemps... et méritée. Nous avons pris : 1 filet de perches, citron vert vraiment savoureux, (Frs 39.80) 1 moules marinière, sans beaucoup de goût, je dirais même fades, (Frs 28,40) Pas de différence avec un bistrot ordinaire du même genre malgré la "proximité" du Resto chic; donc pas vraiment emballés ni déçus. Ben voilà!

 Je suis le responsable de cet établissement et je souhaite répondre à mes clients

Auberge de Vouvry

franchement bien manger ptetre un peu vieillot niveau deco

la deco

Auberge de Vouvry

Auberge de Vouvry

Nous y sommes allés pour le repas de midi côté Brasserie. Plat du jour : rôti de porc, avec purée de pdt et haricots secs, suivi d'un dessert (assortiment de desserts de l'auberge). Très bien servi, service très cordial, on nous a demander si nous voulions un deuxième service sur le plat du jour. Terrasse agréable. Nous y retournerons certainement pour la partie restaurant de l'auberge.

ràs

Auberge de Vouvry

Nous sommes allés à la brasserie pourle repas de midi. Belle salle et très bon accueil. Le menu se composait d'un filet de féra grillé en entrée, suivi d'un excellent filet de dinde aux herbes, accompagné de divers légumes (pour une fois en quantité suffisante) et d'un goûteux gratin de pdt. Un merveilleux dessert chaud froid pour conclure ce repas.

Auberge de Vouvry

J'aime le service, J'adore la carte des vins, Je veux y retourner pour le plateau de fromages, Je conseille à mes amis la cuisine du chef

Auberge de Vouvry

Préparez-vous à manger ! Dans la tradition de la nouvelle cuisine, le chef propose, au restaurant, un cuisine de qualité avec des cuissons irréprochables. Les poissons en particulier jouissent d'une attention dans leur préparation qui frôle la perfection. Le potager du restaurant permet d'avoir sur son assiette des légumes irréprochables et gouteux, préparé en toutes simplicité et valant à eux seuls le détour. Le café n'est pas en reste en proposant une carte plus traditionnelle. Service avenant, sommelier affable et compétant, pain à la hauteur . Sélection de vins au verre intéressante

La salle de restaurant à quelques années mais la lumière reste agréable

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