Indochine

Indochine 23 août 2010 à 19:24  

Appréciation générale :

Addition payée: 53 EUR (2 couverts).

Nathalie P. (338 pts de réputation)

restaurant qui a été racheté et réouvert depuis peu on y trouve de tout, des spécialités d'indochine en passant par les fameux rouleaux de printemps, la salade vietnamienne, les nems (succulent et croustillant à souhait!), soupe saïgonnaise et tonkinoise, le fameux bo-bun, brochettes de boeuf, poulet ..., des gambas à lal citronnelle ou grillées au saté et au lait de coco avec la salade exotique, le tofo sauté à l'ail, la salade thai, la fondue malaysienne aux fruits de mer. Egalement des spécialités chinoises les poissons et crustacés: beignets de crevettes, crevettes au gingembre ou sauce piquante ou aaigre douce..., cabillaud nature ou aigre douce ou gingembre, des calamar et du saumon Les volailles: poulet bien sûr aux nois de cajou ou basilic ou shop-suey ou à l'ananas... et du canard Quelques spécialités vapeur telles que les raviolis de crevettes, la crêpe vietnamienne, bouchées de crevettes ou porc... spécialités de la maison: grosses crevettes sautées piquantes, ou à la sauce aigre douce , coquilles saint jacques à la vapeur, ou au sel et poivre, cuisses de grenouilles, crabe farci maison, filets de lotte à la vapeur au gingembre... les accompagnements sont lees mêmes qu'ailleurs: nouilles, riz légumes... les desserts sont également les mêmes qu'ailleurs Nous qui étions un tantinet fachés avec le restaurant chinois suite à 2 déceptions, nous sommes à nouveau conquis, les produits étaient bien frais, l'accueil chaleureux les nems étaient exquis et les beignets de crevettes bien goutus leur samoussa sont également excellents en ce qui concerne les accompagnements, le riz cantonnais est très bon mais déçue par les nouilles qui manquaient de saveur et c'était trop sec le canard laqué croustillant était légèrement trop cuit ce qui le rendait trop sec le saké nous a été offert les deux fois service rapide on peut également emporter en passant commande par téléphone (très rapide même le weekend: les plats étaient tout aussi bien préparés, la menthe et la salade données en abondance et bien fraiches! des pouces de soja je recommande l'assortiment d'hors d'oeuvre: 2 nems, 2 beignets de crevettes, 2 samousas qui est servi avec une salade (très bien quand on n'a pas trop de temps pour manger, surtout quand on travaille)

ils devraient demander la cuisson de la viande quand elle est grillée, ici je parle pour le canard pour l'instant, rien d'autre à signaler