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Les Flots Bleus

Restaurant (Café, Bistro, Brasserie)
Port de Plaisance,74140 Yvoire, Rhône-Alpes, France
+33 4 50 72 80 08
Site officiel

" Terrasse très agréable en été. Loin du monde ... Salle spacieuse. Très bien pour les grandes tablées. "

Isabelle Ruiz (4494 pts de réputation)
Tel / Réserver

Infos pratiques : Cuisine Régionale France
Cité dans les guides suivants: Champerard, Guide Vert, Le Routard, Michelin, Logis de France
Prix moyen du menu: 57 €
Plats Remarquables: Filets de perches meunières, Homard, Omelette norvégienne
Fermeture annuelle / Exceptions: Ouvert de Pâques à mi-octobre

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Les Flots Bleus

Un cadre exceptionnel avec une vue magnifique, grande terrasse et très bel établissement! Un chef pâtissier excellent ! Le macaron servi avec une glace à la vanille maison, des framboises et fraises fraîches et une crème fouettée maison délicieuse, le nougat glacé maison également ! Des desserts à la hauteur des prix pratiqués!

- Un personnel très jeune, certains avec un français déplorable, limite incompétent, (le maitre d'hotel incapable de nous dire quelle sauce accompagne le filet de boeuf...) tres pressants, ils viennent au début de l'apéritif pour nous faire gouter le vin du plat!!! nous proposent les cafés alors qu'on vient d'avoir les desserts sur table... tout ça pour finir leur service plus tôt!!! - Terrasse extérieure non fumeur - Des toiles d'araignée partout sur les armatures de la terrase - La salade marine crue, non précisée sur la carte, réponse de la serveuse: "C'est comme ça ici! "(oui mais ailleurs ça ne l'est pas, donc ce serai mieux de le dire à l'avance, on aurai prit autre chose!) Servie sans assaisonnement, ni même un quartier de citron pour le saumon. - TRES DANGEREUX: Le lait servit avec le café (dans un pot en inox) PERIMER!!!!!!!! lait caillé, trop chauffé, avec de l'eau de la machine et des grumeaux!! UN COUP A TOMBER MALADE!!!!!! LE POINT FINAL: lorsqu'on à parlé au serveur à la fin du repas, il nous à dit qu'on pouvait lui dire ce qu'on voulait qu'il ne pouvait rien y faire, que la patronne s'en foutait et que ça servait à rien d'aller lui parler sauf si on avait deux heures à perdre!!! Qu'il était la pour faire sa saison, prendre ses sous! ET LES CLIENTS DANS TOUT CA????? réponse du serveur: "Les suisses ils s'en foutent ils ont de l'argent!!!" PAS UN GESTE COMMERCIAL OU DE CAFE OFFERT!!!

 Je suis le responsable de cet établissement et je souhaite répondre à mes clients

Les Flots Bleus

très bon restaurant deja un accueil remarquable , car mon amie et mois nous y somme allés fin septembre un soir et il ne faisait pas très chaud sur la terrasse et ils lui on apporté une veste et a moi une polaire ... et la cuisine et rafiné et gourmande !!!

Les Flots Bleus

Les Flots Bleus

terrasse magnifique avec vue à couper le souffle. service un peu olé-olé, trop amicale, mais efficace. pendant la soirée nous avons du voir tous les serveurs du resto passer à notre table... menu tentation à 53 euros, excellent rapport qualité (et quantité)-prix: millefeuille de saumon fumé délicieux pour moi, foie-gras un peu trop pressé et assaisoné pour mes amis. foie-gras accompagné d'un gelée sans goût. oreille d'âne très sympa & goûteux suivi par un granité tout simplement parfait. le plat: filet de boeuf rossini très tendre, petit morceau de foie gras, légimes en accompagnement froides et plus que craquantes. fromage sympa, les 2 desserts bouf sans plus. en globale un repas bon, rien à dire comparé au prix: 4 couverts, 4 apéros, 3 verres de tariquet et une bouteille de vin rouge, de l'eau et des café: 280€.

Les Flots Bleus

Vue Exceptionelle, Cadre magnifique, Cuisine de qualité.

Chef de rang excécrable, limite impoli et sans tact. Serveurs en stage mais de bon niveau.

Les Flots Bleus

Premier et agréable contact où l'on nous demande si nous préférons une terrasse fumeur ou non fumeur. Ensuite, alors que nous nous attendions à une sympathique terrasse touristique, nous nous trouvons en fait dans un restaurant très chic où, pour 53 euros, nous avons eu droit à un menu très recherché et excellent. A commencer par un Mojito bien dosé, puis à signaler notamment l'entremet, un granité vin rouge-cassis excellent, entre les feuilletés de filets de perche et le filet d'Omble Chevalier. Terrine de fruits exotiques très originale.

Les fromages de la douve étaient très bon mais auraient pu avoir un peu plus de caractère.

Les Flots Bleus

Depuis que je fréquente Yvoire en bateau, j'ai toujours considéré les Flots Bleus comme un restaurant à touristes. Les circonstances et les commentaires sur Itaste m'ont poussé à y séjourner et y manger. L'établissement a été repris il y a 3 mois par une équipe qui semble bien motivée. Les chambres (toutes avec vue sur le Lac) ont été refaites et vont bénéficier prochainement de quelques améliorations techniques nous a-t-on dit (Wifi et TV suisse). Le menu "Tentation" du restaurant nous a très agréablement surpris pour un montant de 53€ : Mille feuilles de Saumon fumé et son rouleau de printemps à la féra fumée du Léman, Feuilleté de Filets de perches sauce mousseuse au citron (excellent!!), Granité du chef (vin rouge -cassis), Filet d'omble chevalier au beurre meunière citron vert-passion, Douve de Fromages de chez nous (de France donc....), Gelée chocolat amer et son pailleté rhum citron vert, terrine de fruits exotiques... On en pouvait plus mais nous sommes gourmands... Nous avons par contre sauté le pti déj. du lendemain matin... 2 Mojitos en apéro, une Badoit, et 50 cl de vin : Chignin que je ne connaissais pas mais excellent, et 2 expressos nous ont régalé pour la somme modique de 161.10€... Avec le change de ces jours-ci... on ne se plaint pas... La terrasse super agréable et le service amical, enjoué mais efficace... bref...une belle soirée débuté au soleil couchant et achevée dans chaleur d'une belle nuit d'été...(4.8.11... une des plus belles journées sur le lac !!!).... UNE EXCELLENTE IDEE QUE JE DECOUVRE POUR LA PREMIERE FOIS : Une terrasse principalement non fumeur avec une zone pour fumeurs à l'écart...Un cendrier a été refusé à une table voisine et j'ai bien apprécié car sur une autre terrasse la veille, j'ai souffert de la fumée du voisin...

Juste pour dire quelque chose, la texture du chocolat amer en gelée nous a un peu surpris!

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