Bergrestaurant Fluhalp Café, Bistro, Brasserie

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2.620 m over sea level
3920 Zermatt, Valais, Suisse

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Café, Bistro, Brasserie

Restaurant d'altitude

Prix moyen du menu : 22 CHF

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Cuisine

Très bonne

Décoration

Correcte

Amabilité du service

Correct

Adorable et chaleureux

Bergrestaurant Fluhalp (Bistro & Brasserie) Zermatt, Suisse

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Laurent R. 1228 pts de réputation

Ah Fluhalp, j'adore ! Un endroit génial pour un bon repas sur les pistes de ski. L'intérieur a gardé le style cabane avec plusieurs petites salles chaleureuses, garnies de photos...

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Addition payée: 90 CHF (2 couverts).

Commentaire général Ah Fluhalp, j'adore ! Un endroit génial pour un bon repas sur les pistes de ski. L'intérieur a gardé le style cabane avec plusieurs petites salles chaleureuses, garnies de photos d'époques, de vieiles bouteilles,... c'est parfois difficile de se motiver à retourner sur les pistes tant on y est bien!
Et que dire de la terrasse. Certes, les tables sont un peu serrées, les serveuses un peu stressées. Mais on est en vacances et on a le temps! Surtout quand on a une vue splendide sur le Cervin comme à Fluhalp! Dès la fin du mois de février il me semble, un groupe de rock joue régulièrement et met une excellente ambiance.
Côté cuisine, les gourmands ne seront pas déçu. On retrouve les traditionnels roesti, que je classe parmie les tout meilleurs de la station: fins et croustillants. Avec une saucisse de veau accompagnée de sauce oignons, lun vrai régal! Et ce parfait repas du skieur reste à portée de bourse (23.- avec une petite salade mêlée).
Sinon, la salade avec des lamelles de filets d'agneau est délicieuse, tout comme les pates testa rossa (avec de la truffe rapée et des gampas!).
Et pour ceux qui ont très faim et qui veulent se faire plaisir, il y a de magnifique assiettes avec saumons, cocktail de crevettes, gambas,... avec un petit verre de blanc, on se croirait au paradis !
Pour terminer, le gâteau au chocolat ravira les amateurs de douceurs comme moi!
Bref, à mon goût, c'est un des restaurants, et plus particulièrement une des terrasses, incontournables à Zermatt !!!

Points à améliorer Comme je l'ai déjà dit, les tables sont un peu serrées. De plus, la taille du restaurant fait que, contrairement à certains autres restaurants plus petits, les contacts avec les employés et le patron sont beaucoup plus superficiels.

Plats recommandés: Rösti

Cuisine: Très bonne

Décoration: Correcte

Service: Adorable et chaleureux

Cadre & Couvert: Simple

Vins, rapport Qualité/Prix: Quelconque

Sélection des vins: Bon

Rapidité: Correct

6 décembre 2010 à 22:50

Bergrestaurant Fluhalp (Bistro & Brasserie) Zermatt, Suisse

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Rebecca G. 76 pts de réputation

This gorgeous mountain restaurant is a must to any skier in Zermatt but is also open during the summer season for hikers/trekkers. The traditional Roesti with eggs are delicious and...

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28 décembre 2009 à 20:37

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