Blaue Ente

Blaue Ente 4 mars 2012 à 21:44 via iPhone!  

Appréciation générale :

Will M. (55 pts de réputation)

Blaue Ente 28 Novembre 2011 à 8:45  

Appréciation générale :

Addition payée: 180 CHF (2 couverts).

Pascal P. (551 pts de réputation)

Belle salle d'une ancienne fabrique avec de beaux volumes. La carte est un peu inventive, simple mais bonne. La salade croutons, oeuf poché, lardons un régal et pour suivre le saltimbocca délicieux. Le Wiener Schnitzel était a tomber, pas trop de panure et cuit comme il faut. La sélection de vins est originale et couvre un peu tous les pays en passant par la Suisse, l'Italie, l'Autriche et bien évidemment la France. Personnel très sympa, parlant plusieurs langues, ce qui facilite le contact. Déco sobre et claire, facilité de parking tout autour voir même la gare de train et de tram se trouve en face!

Pas grand chose si ce n'est rien, mis a part peut être le plat avec pas assez de sauce.

Blaue Ente 14 juin 2011 à 20:22  

Appréciation générale :

Claude B. (4349 pts de réputation)

war letzte woche wieder in der Blaue Ente und muss einfach sagen : top Restaurant !

Blaue Ente 20 Mai 2011 à 16:07  

Appréciation générale :

heinz t. (30 pts de réputation)

Very good and crative food, fine wineselection

Blaue Ente 13 février 2011 à 22:41 via iPhone!  

Appréciation générale :

Andreas B. (268 pts de réputation)

Blaue Ente 9 mars 2010 à 20:35  

Appréciation générale :

Addition payée: 85 CHF (2 couverts).

Claudia E. (3798 pts de réputation)

Une très bonne adresse pour déjeuner à Tiefenbrunnen, un peu à l'écart du centre de Zurich, dans un petit complexe très agréable, où il y a aussi quelques magasins tendance (mode, déco etc). Le décor, moderne, est bien intégré dans l'environnement genre fabrique en briques du 19e siècle. Quatres plats du jour au choix, avec soupe ou salade, pour un prix raisonnable. La carte semlait attrayante elle aussi, mais nous nous sommes limités à une salade mélée de bonne facture, et un délicieux magrets de canard sauce au miel, rosé et tendre comme je l'aime, sur un lit de haricots verts bien croquants. La touche d'originalité, ce fût la purée, agréablement parfumée à la vanille (bien que, selon mon goût, elle ait été un peu compacte). Et, pour conclure, une délicieuse tarte aux pruneaux: pâte bien croustillante, au bon goût de beurre, pruneaux juteux, petite coupelle de crème fouettée (mais pas trop) parsemée de pistaches - miam. Service agréable et sympathique - p.ex. comme je suis arrivée en premier, le serveur m'a proposé spontanément un journal ou un magazine. A essayer le soir également.

RAS

Blaue Ente 22 juillet 2009 à 10:58  

Appréciation générale :

Yann M. (6757 pts de réputation)

j'en garde de bons souvenirs, atmosphere, cuisine, personnel : bien !