Ginger

Ginger 20 juillet 2011 à 8:08  

Appréciation générale :

Gasparini R. (226 pts de réputation)

Ginger 10 juin 2011 à 8:44  

Appréciation générale :

Addition payée: 50 CHF (1 couvert).

Phil M. (3212 pts de réputation)

Danke für diesen guten Tipp, werte iTaster :-) Ginger ist eine kleine Perle: man kann hier Sushi und andere Japanische Spezialitäten in einem gemütlichen Ambiente geniessen. Sehr freundlicher Service und nett eingerichtet.

Liegt eher in der höheren Preislage...

Ginger 13 Mai 2011 à 15:26  

Appréciation générale :

Addition payée: 46 CHF (1 couvert).

Nina Z. (56852 pts de réputation)

Man muss sich hier zwischen dem Restaurant und der Sushi-Bar entscheiden. In jedem Raum ist eine Koch-Station: praktisch jedes Gericht wird vor unseren Augen vorbereitet. War heute am Mittag im Restaurant (hiteren Teil) und genoss den Bento Box Small, das als Tagesmenü angeboten wurde. Ich durfte auf andere Fisch-Sorten verzichten und für mich wurde es aus einem Fisch-Mix einen Lachs Bento. Die Box enthält drei Fächer: im ersten ein Stück gebratener Lachs. An einer leichten Soya/Miso Sauce In der Mitte Sashimi und im letzten Fach verschiedene Sushis. Es hat eine Weile gedauert, bis wir die Box bekamen. Nicht zu lange aber ein Zeichen für uns, dass das Essen nach der Bestellung vorbereitet wird. Auch wenn es sich um das Tagesmenü handelt. Ich fand die Soya-sauce angenehm leicht. Irgendwie war sie weniger salzig als sonst. Klar gehörten auf Ginger und Wasabi zum ganzen. Als Dessert habe ich eine Portion "Moshi" (nicht sicher, wie sich das Schreibt): mit Bohnen-Paste gefüllten Teigtaschen. Kleben an den Stäbchen aber dann in den Mund nicht so Der Service war sehr freundlich und mit gutem Humor. Das war ein angenehmer Lunch.

Das Tageslicht fehtl hier ein wenig. Es wirkt etwas Dunkel, auch wenn die Fenster offen sind. Bei schönem Wetter sollte man vielleicht eher auf den Tischen draussen sein - das ist dann gleich neben der Strasse/Tramlinie. Halt nicht so gemütlich.

Ginger 28 avril 2011 à 14:27  

Appréciation générale :

Addition payée: 120 CHF (2 couverts).

Daniel M. (2531 pts de réputation)

Ein absolutes must für jeden Sushi fan, premium Produkte werden verwendet. Ambiente wie in Tokyo oder Singapore Ausgefallene Sushi Variationen, das Auge ist mit.... Lässt keine Wünsche offen für den Sushi Fan, me like

mehr Parkplätze:-)) leider nichts anderes

Ginger 21 mars 2010 à 12:21  

Appréciation générale :

Louis F. (1193 pts de réputation)

Comme toujours, rien n'est jamais acquis et je viens d'en faire la douloureuse expérience avec Ginger. Sushi tiède à l'aspect pas très frais (un comble!) et service inefficace. Dommage, il va falloir chercher une alternative....

Ginger 19 février 2010 à 16:07  

Appréciation générale :

Philippe C. (1961 pts de réputation)

Très bon sushi (probablement le meilleur de Zurich) avec une ambiance calme et feutrée. Le restaurant est petit mais très chaleureux.

Prix beaucoup trop élevé et besoin de réserver bien à l'avance

Ginger 7 janvier 2010 à 9:39  

Appréciation générale :

Marie-Christine W. (583 pts de réputation)

La fraîcheur du poisson, incontestablement les meilleurs sushis de Zurich avec, maintenant le bar à sushis chez Globus à Bellevue (mêmes cuisiniers, mêmes fournisseurs que Ginger d'après ce qu'on m'a dit). Le Ginger est devenu ma "cantine" et ce, depuis son ouverture. Il faut impérativement réserver, surtout si l'on souhaite être installé au bar à sushis face à son/sa partenaire (il n'y a que huit places où l'on peut être assis face à face). Dans l'arrière-salle, le restaurant propose les mets du bar à sushis de même que de la cuisine japonaise de très bonne qualité. Cadre moderne et épuré, service agréable. Pour ceux qui préfèrent déjeuner/dîner assis autour d'une table.

Pas de champagne!