Kantorei

Kantorei 9 janvier 2012 à 22:29  

Appréciation générale :

Addition payée: 60 CHF (2 couverts).

Nina Z. (56224 pts de réputation)

Eigentlich sind es hier zwei Bewertungen... denn die einten wollten Brunchen, die anderen richtig essen. Deswegen gab es Spiegeleier, Müsli, Jogurt und Brot und gleichzeitig Schnitzel, Wild und Salat. Ich gehörte zu den Spätaufsteher an diesem Sonntag und war mit Rüreier und Speck ganz zufrieden. Ein Stück Zopf bekam ich auch von jemanden (der war in einem Brunch-Menü einbegriffen, hätte sonst separat bestellen müssen). Die Brunch-Menus sind alle ausreichlich grosszügig und, wie erwähnt, können eigentlich mehr als einen Hunger besättigen. Warum ich wieder in die Kantorei kommen wird? Schnitzel... der war so knusprig und zart und gross, wie im Traum. Dazu Pommes-Paillettes, die ich einfach lieber mag als normale Pommes Frites. Sehr zufrieden waren auch die jene mit dem Nüsslisalat und dem Wildteller (super Spätzli). Die Bedienung war freundlich und herzlich - was die Minus-Punkte etwas "neutralisiert". Der Preis kann man als "nieder" betrachten, aber eben weil ich nur Rüreier hatte und meine Begleitung auch nur ein Brunch. Das Schnitzel kostet hier glaub um die chf 38 (wenn ich mich richtig erinnere).

... wir hatten das Gefühl, dass das Personal etwas überfordert war. Irgend wann war das Restaurant sehr voll und die Wartezeit wurde dementsprechen länger. Sei es für das Bringen, oder das Abservieren. Das Timing an unserem Tisch war nicht ideal. Obwohl wir gesagt haben, dass Brunch und Schnitzel gleichzeitig serviert werden sollten. Das Brot und Confitüre waren sehr lange schon da, bevor den Rest serviert wurde. Meine Rüreier waren wahrscheinlich schon länger bereit, in der Küche, da sie Lauwarm waren. Aber sie wurden blitzschnell und ohne Problem mit ganz frischen ersetzt. Vom Koch persönlich mit einer Entschuldigung an den Tish gebracht. Und sie waren sehr fein.