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Café, Bistro, Brasserie
Nietengasse 1,8004 Zürich, Zurich, Suisse
Site officiel
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" cadre épuré et tres agréable. un lieu qui a une âme. service attentionné pour une cuisine simple et originale. un excell... "

romain g. (248 pts de réputation)

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Tel / Réserver

Infos pratiques : Bars à Vins
Nom du Chef: Andy Schürch (Patron), Udo Knörlein Koch
Prix moyen du menu: 85 CHF
Fermé: Lundi, Dimanche

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Les évaluations des membres iTaste

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cadre épuré et tres agréable. un lieu qui a une âme. service attentionné pour une cuisine simple et originale. un excellent moment... en entrée une focaccia aux noix de cajou, une saladine de choux rouge marinée à l'ananas et une croquette de tete de moine, ou une soupe de patates douces et cerises amères avec un wonton au fromage... excellent!

quelques propositions de plats supplémentaires

 Je suis le responsable de cet établissement et je souhaite répondre à mes clients

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Zwei Vorspeisen, drei Hauptspeisen, ein Dessert. Mehr braucht eine Speisekarte nicht, wenn die Auswahl stimmt. Die Kreationen sind phantasievoll-kreativ und kommen trotzdem bodenständig daher. Wer das nicht versteht, muss es selber gesehen haben.

Die Personaldotierung im Service ist an der untersten Grenze.

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eigene Creationen des Küchenchefs die im Munde zergehen, sehr fantasievoll angerichtet Speisen und freundliche Bedienung. Das Lokal ist sehr gediegen und schlicht eingerichtet. Um so mehr die Überraschung, was dann serviert wird. Für Feinschmecker sehr zu empfehlen!

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Ein winziges Restaurant (Lade) mitten im pulsierenden Zürcher Kreis 4. Es hat ungefähr zehn Tische, an der Wand interessante Kacheln, zum Sitzen einfache Holzbänke mit apfelgrünen Kissen, einen wunderschönen Parkettboden, eine Bar und eine Vinothek. Drei Vorspeisen und drei Hauptgänge stehen jeweils zur Auswahl. Die Küche ist jung und dynamisch. Ein kleiner Einblick: Feigen mit Ziegenkäse und Honig, Kaninchenschlegel auf Vanillerisotto oder z.B.Kabeljau auf einem Lardeau-Mantel mit Linsen und Kartoffeln. Die Preise sind sehr korrekt. Gute Weinkarte --> fast logisch mit der eigenen Vinothek

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