iTaste est le meilleur guide des restaurants Suisse à Echallens

Restaurant de campagne avec une partie "Bistro" et une partie "Salle à manger". Carte variée. Très très bonne chasse. Menu de saison. On sent la passion du Chef dans sa cuisine....

La convivialité, le personnel de service impeccable et les chefs aussi. Rien à redire....

Excellent rapport qualité-prix. Bon choix de vins à des tarifs corrects (p.ex. le Château-Neuf-du-Pape 2002 à CHF 69.- la bt que j'ai apprécié l'autre jour). Quantités appréciables; on nous a aussi proposé un trou normand pendant le menu, mais les quantités servies nous suffisaient. Service très sympathique et attentionné, et le cuisinier aussi est très attentif à ses clients. Bien assez de place pour parquer. Semaines spéciales et carte de mets à l'emporter. La Direction fait clairement des efforts pour séduire la clientèle....

Un patron sympa et des mets de brasserie très bien préparés. Les semaines à thèmes sont très attirantes (crevettes, moules, cuisses de grenouilles...). Pour passer une soirée dans un cadre simple et sympathique autour d'une bonne assiettes et d'un bon verre de vin....

menu de chasse de grande qualité, service sympatique, patrons présents et chaleureux...

Malgré la reprise du restaurant rien à changé une référence pour une bonne fondue au vacherin ou moitié moitié. service sympa café ambiance quartier comme on en fait plus !...

OKay les fondues et spécialités au fromages sont bonnes...

Bonnes salades en été. Terrasse ombragée. Vente à l'emporter de mélanges de fondue....

Ambiance sympa Pas mal de monde pour un dimanche soir...

Ce bistrot de quartier a été rajeuni, nouvelle carte, assiettes avec le logo du café. Ai dégusté une entrecôte de cheval. La présentation était parfaite, petits légumes frais, sauce aux champignons délicieux, gratin de pommes-de-terre servi à part. Ils proposent également des desserts maison avec une très belle présentation. Le service est rapide et très sympathique. J'y retournerai sans hésiter....

Ambiance, Fondue, Typique...

16 is not for food, as you do not go in this place mitigue Lausanouse for culinary experience. But you go there because of unigue amibiance of the oldest Lausanne cafe where political figures are often taking their lunch next to the tourists and local personalities in the family like ambience of a small bistro. Papet Vaudoise and Fondue in this noisy family run cafe, which is a perfect lunch stop during Saturday shopping in Lausanne. Rather good wine list....

J'ai apprécié l'accueil, la salade et sa délicieuse sauce. L'omble chevalier succulente....

arrivée a 13h 45 ! et servi avec le sourire...

Ambiance de bistro très sympathique, personnel des plus accueillants, cuisine traditionnelle assez bonne (fondue, poissons...). Plutôt bien situé au coeur du Lausanne piéton, près de la place de la Palud....

La qualité des produits utilisés et l'accueil super sympa dans ce restaurant de famille Péruvien. A prendre: le Cevice en entrée, parfaitement épicé el en plat, l'agneau à la coriandre et ses flageolais, surprenants! la terrasse en été dans cette petite ruelle de Lutry....

Ambiance "villageoise", bistrot rustique. Très fréquenté, mieux vaut réserver si on ne veut pas être obligé de manger au café et non dans la salle du caveau....

Accueil chaleureux Jolie cadre avec une salle boisée et un caveau 2 cartes pour un restaurant, d'une part des spécialités d'ici comme la fondue Bacchus, délicieuse, avec 6 sauces et pomme frites maison ou pomme terre maison. D'autre part carte péruvienne, avec des spécialités du pays Conclusion endroit symphatique pour manger des plats différents et typiques...

Nous avons fêté un anniversaire là-bas. TOUS les plats que nous avons pris (péruviens) étaient EXCELLENTS. Nous avons systématiquement gouté les assiettes des autres, ce qui n'est d'habitude pas mon genre, mais le plaisir était dans le partage des goûts vraiment délicieux. Du ceviche au piment farcis, des crevettes à l'agneau, les produits étaient succulent et cuisinés avec savoir faire et goût. Présentation dans les assiettes impeccables, carte des vins à tomber par terre. Le tout à des prix corrects. Vraiement une table à recommander dans la région....

Que donne le mariage entre un suisse et une péruvienne ? Ca donne un restaurant avec une carte de menus super varié, avec des plats suisses et péruviens. Bien entendu si vous mangez là-bas, je vous conseil de prendre comme apérot le "pisco sour" , c est un cocktail typique de Pérou, et ensuite les délicieux plats péruviens, et surtout le "cebiche de pescado" comme entré (Petits morceaux de poisson "cuits" dans du jus de citron vert, oignons et piment). Comme plat fort il y a un énorme choix comme du poulet, agneau, boeuf etc ... le tout préparé avec la MAGIE péruvienne qui donne un arôme et une saveur inimaginables. La qualtité du service est excellente, les serveurs nous ont traités super bien (serveurs hispanophones avec une grande chaleur humaine)...

Real Swiss food (Polenta, Älplermagronen...)......

Des plats typiques de qualité...

J'y suis allé plusieurs fois, mais toujours en groupe. Le service est rapide et l'atmosphère se rapproche du chalet suisse des bords du lac :-) La qualité des fondues est correct, Et la raclette (en demi meule) est bonne. Je dois également relevé la rapidité du service et la bonne humeur du serveur. Pour une vue, il faut demandé une table au bord de la véranda....

On peut y manger à toute heure (ce qui est exceptionnel sur la Riviera). C'est le parfait endroit pour les touristes - dans le bon sens du terme. Tout est correct, il y a un grand choix et le service est rapide....

Resto toujours ouvert idéalement situé entre lac et gare. Déco Suisse sobre, avec terrasse couverte rénovée récemment. L'accueil y est toujours cordial, les serveurs sont de bons gars motivés et font leur service efficacement. La carte est de type "brasserie à spécialités Suisses". La fondue et le rösti y sont corrects. Prix très corrects....

One of the first "bistrots" open in 1780 in lausanne! Decoration still the same as 200 years ago! They serve the best cheese fondue in Lausanne!!...

Resto typique où manger une bonne fondue, table en bois, ambiance carnozet. Autre avantage, il y a plein d'autres plats pour ceux qui n'aiment pas la fondue. Serice agréable....

5 - 6 suggestions de la semaine à prix doux (excellente rapport qualité / prix). Présentation soignée des assiettes, servies très chaudes. Cuisine de saison, avec très peu de matière grasse et de crème. Clientèle bigarrée, du bénéficiaire AI au cadre bancaire... Cadre historique (crée qq. inconvénients - voir > décevant - mais fait partie du charme !)....

On y mange très bien pour pas trop cher. Superbe soupe à la courge et chasse en ce début d'automne. service sympathique!...

Le nouveau chef à remonter le niveau, la chasse (chevreuil) était parfaite. servie sur une belle assiette avec de belle garniture....

Les pizzas à CHF 10.00 les mercredis Service sympa grandes portions Très bon tartar de boeuf...

Très bonnes pizze à déguster le mercredi ( toutes à 10.00 chf ). Coin-jeu pour les enfants, Déco quelconque. Personel acccueillant....

Vaste carte de salades, pâtes, viandes et poissons. Le mercredi, toutes les pizze à 12.00 chf., tout le quartier est là, elles sont bonnes! (même si pâte nous a surpris)...

salade de dent-de-lion délicieuse, serveuse très sympa, basique mais sympa pour des plats traditionnels...

The people are great; always friendly. Lunch menus always a good value. CHF10 pizza night on Wednesdays. Can always count on having a wonderful meal....

Ambiance générale; sens de la famille...

Un lieu unique, d'excellents plats, parfait pour la famille et les groupes...

Personnel sympa et bonne cuisine du terroir....

L'accueil, la table, la courtoisie Notre lieu de rencontre favori en 1960-1962...

Le must en ce qui concerne les brunchs.. et de préférence en été sur la terrasse.. avec un beau panarama sur les forêts du Jorat. Ambiance sympathique.....

Restaurant de fondues, plein de varietes differentes a prix raisonables, tres frequente par les etudiants...

Un des meilleurs endroits pour déguster une fondue à Lausanne. Ambiance vieille brasserie typique...

On y va généralement pour la fondue, elle y est excellente, le service est rapide. Ambiance détendue, avec ses habitués, ses étudiants et ses touristes de passage, il ne faut pas hésiter à réserver, particulièrement le week-end. Essayez la fondue bière-armagnac, un délice. En été, la terrasse à laquelle on n'accède qu'à travers le restaurant est très accueillante, on y est entouré d'arbres et c'est un plaisir de s'y assoir un moment. La chope de bière est à CHF 5,70, tous les prix sont très correctes...

Le meilleur resto de fondu à Lausanne!!!! Personnel très chaleureux et il y a un bon choix de fondues!!!...

Very traditional café/restaurant that makes arguably the best Fondue in Lausanne. Expect a very simplistic, café style vibe, local patrons and amazing fondue. In summer time, they have a lovely terrace/garden that is almost cocoon-like....

Ambiance familiale très sympatique. La maxime "Le client est roi" ne s'est jamais aussi bien appliquée à un restaurant. Service toujours souriant et de bonne humeur. Très bons plats de pates. Délieuse viande toujours très tendre....

Sympathie du personnel, excellente brushetta offerte en amuse bouche, salade comprise avec tout les plats (pâtes et pizza compris)...

Les patrons sont fort sympathiques, leurs pizzas délicieuses! Une bruschetta ainsi qu'une salade accompagnent la pizza déjà bien généreuse. Mon restaurant italien préféré à Lausanne!...

Sans etre pompeux, voici un restaurant qui a comme préoccupation principale: la qualité de la nourriture! je recommande sans aucune retenue!!! le meilleur italien que j'ai pu gouter en Suisse et le service y est vraiment agréable!!!...

trés sympathique restaurant, au je dîne régulièrement, les patrons sont très sympas et efficace, le service impeccable et enfin, des pâtes AL DENTE ! les plats du jour sont délicieux, et très copieux !!!...

Leur Pad Thaïs sont excellentes et la salle derrière est plutôt sympa...

- Service rapide et prix raisonnable - Service agréable - ATTENTION, ce n'est plus un restaurant Thaïlandais...

Comme dit dans une évaluation précédente, ce n'est plus un restaurant Thaïlandais. En plein centre de Lausanne, le cadre est agréablement ancien. Le service est souriant. Au menu, fondue chinoise, fondue au fromage, raclette ou steak tartare. Nous y sommes allés en plein automne et avons pris de la chasse (noisettes de chevreuil et entrecôte de cerf) avec les garnitures classiques, choux rouge, marrons, poire et spätzlis. Bien exécuté...c'est ce à quoi on s'attend dans ce genre d'endroit....

qualité des produits, service rapide, plats du jour variés, prix correct, le sourire de la patronne...

Ambiance winstub - service sympathique - bonne adresse pour un repas simple mais bien cuisiné -...

Fondue délicieuse, vins blancs locaux excellents. Le tout pour un rapport qualité-prix imbattable et avec une vue imprenable sur tout le lac léman. Excellent....

vue incomparable et fondue sublime...

Magnifique vue depuis la terrasse. Ambiance sympathique, patronne et personnel très serviables....

Le bonheur de prendre l'air, d'ouvrir les bras et de s'étirer devant le spectacle du lac qui s'offre à nous après une petite montée qui nous déculpabilisera (Mesdames) de nous attabler devant une fondue succulente ... Le cadre est pittoresque et l'accueil permet de se sentir en famille dès les premiers instants. Dès les premiers effluves on se lèche les babines, s'accroche la serviette à carreaux autour du cou et s'arme de sa fourchette et d'un morceau de pain, un challenge est à relever : arriver au bout ! C'est simple et pourtant, loin d'être une simple fondue, elle est exquise, la qualité du fromage et leur proportion en fait LA fondue à mon sens. Accompagnée d'un petit blanc sans prétention, le top ! Quant à la descente... elle sera joyeuse !...

La meilleure fondue! La meilleure vue! Petit coin de paradis, trés conviviale à déguster en famille et entre amis:-) Comme à la maison!...

L'emplacement est très central, le service est d'ambiance familiale et il y a de vrais plats de brasserie à la carte ! Choucroute, tête de veau, onglet, gratin dauphinois... Et comme on est en suisse, röstis et fondue bien sûr. Et, détail sympathique, la serveuse m'a proposé un tupperware pour embarquer la fin de ma tête de veau après que j'ai capitulé au bout de 3 services. Une adresse pas désagréable donc !...

La cuisine, simple et bien fournie. Mets de brasserie (choucroutes, jarrets, moelles, gratins, boudins) apprêtés avec soin. Service souriant et efficace, on sent une bonne ambiance de travail au sein de ce restaurant. Public mixte (jeunes, vieux, différentes classes sociales)....

Tomate mozzarella : elle était bonne, bien servie, une qualité correcte, un bon plat pour son prix. Dix tranches de mozzarella et douze tranches de tomates, une belle assiette, copieuse, arrosée d'huile d'olive, de basilic ciselée, sel et poivre. La mozzarella était correcte, une qualité standard, mais bonne, une texture ferme, on y sent assez bien son goût, mais il manque un peu de moelleux et d'humidité et il y avait un petit goût de "vieux", mais pas trop gênant au final. Onglet de boeuf aux échalotes : il était correct, bien servi. Un joli morceaux, copieux, avec beaucoup d'échalotes. La viande était bien grillée, un peu trop cuite car elle était rosée au lieu de saignante, le goût était bon, la texture ferme, un peu élastique par moment. Pas de sauce, juste un peu de jus, les échalotes étaient ciselées un peu grossièrement, un peu en tas, mais elles étaient bonnes, bien cuites, tendres. J'ai demandé du Café de Paris, après coup, pour accompagner ma viande. Il était assez bon, faite maison, une grosse rosace, on y sent bien les herbes fraiches, légèrement le goût de l'ail, on y voit du paprika mais ce n'est pas relevé. Il y avait cependant, un petit goût de je ne sais pas quoi qui me gênais un peu, une épice peut être, ou alors le goût du beurre. Féculent à choix, nous avions choisi des frites. Elles étaient bonnes, joliment dorées, parfois croustillante, parfois plus molles, bien assaisonnées, sans excès. Il était indiqué "légumes ou salade" en accompagnement sur la carte, je n'ai vu ni l'un ni l'autre, ça n'a pas été demandé non plus, il y avait juste une tomate cerise sur l'assiette. Le cadre était correct, rien particulier. Un service poli, rapide. La cuisine était sympathique, pas des produits de grande qualité ni des cuissons parfaites, mais les portions sont généreuses. Surpris en bien, on a pas été ébloui par la cuisine mais on est sorti satisfait, de plus ouvert 7/7, ça peut être un bon plan pour un dimanche où le choix est parfois restreint....

Nous y sommes allé en équipe pour manger les filets de perches du lac Léman suite aux différentes comparaisons faites dans le 24 heures pour ce type de plat. L'assiette des filets était copieuse et les (gros) filets cuits au beurre et accompagnés de la sauce tartare maison étaient très bon....

J'y vais de temps en temps à midi car c'est au centre ville, donc facile d'accès. Aujourd'hui j'ai mangé des filets de poulet à la sauce thaï accompagnés de pâtes. Le poulet était un peu croustillant mais pas sec et la sauce. juste comme il faut. Ni trop lourde ni trop légère. Avis aux personnes au régime : ce sont de bonnes portions. La carte est assez complète pour que chacun y trouve son compte. L'endroit sympa dont le cadre est un peu rustique. Un conseil : manger dans la loggia car à l'intérieur c'est sombre. Rien à redire sur le service. Convient parfaitement pour le midi. Désolée pour le prix, j'ai été invitée alors c'est une estimation (yc 1 café et 2 minérales)....

Magnifique terrasse entourée de verdure et vue magnifique .Intérieur du chalet typiquement suisse....

la Terrace face au lac, offre des couvertures quand les nuits sont fraîches dehors!...

A GREAT place to have a drink in summertime. Frequented mostly by locals, Open Terrace, with character and a great view. Free WifI, when it works. They even have a pool table....

Endroit super sympa pour se sentir en vacances et refaire le monde, presque pieds dans l'eau, terrasse de gravier, parasols rouges, tapas, salades, grillades, sympa avec les enfants, excellent moelleux...

très agréable terrasse tout en gravier sous les parasols. bons petits plats....

un repas sous les pins les soirs d'été les apéros sous la tonnelle les pieds qui jouent dans les graviers Julien, un peu stressé, les steaks bien assaisonnés les salades avec une sauce maison la fondue délicieuse le hamburger le moelleux, le meilleur de Lausanne certainement les couvertures pour les frileuses ...et le carambar avec l'addition!...

Patrons sympas et cuisine tout à fait correcte....

Ambiance sympathique et qualité de la cuisine stable, depuis tant d'années. Une bonne adresse pour les amateurs de chasse....

J'ai vraiment apprécié ce restaurant, le menu de la Saint-Valentin disponible tout le mois de février était raffiné. Bon rapport qualité prix (68.- pour deux entrées, plat principal, plat de fromage et dessert). A chaque fois deux propositions à choix...

La convivialité. Les flambés faits à table...

j'ai appris avec regret par les journaux que ces Messieurs tiraient leurs révérences. J'espère qu'ils aurront pris soins de transmettre leur recette de la salade de pomme au curry ceux qui ont goûté serront surement d'accord.. malgré^l'acceuil pas toujours sympa la cuisinne était plutôt bonne...

Qualité de la viande constante. Personnel aimable. Intérieur de l'établissement a été rafraîchi, c'est un peu plus clair qu'avant, toujours avec des poutres apparentes, et plutôt agréable pour un établissement villageois....

Bonnes pizzas très bien garnies. Dessert au marrons très bien présenté et d'excellente qualité. Jolie terrasse ombragée par un arbre centenaire. Facilité de parking. Patronne et serveuse très sympathiques....

L'accueil sympathique, la table, viande sur ardoise de grande qualité,...

Spécialisés dans les viandes sur ardoise, nous étions 10 personnes, avec plusieurs viandes différents, toutes excellentes , sauce salade maison très bonne aussi (c'est assez rare) et frites allumettes maison également ... rien à dire...

Les viandes sur ardoise étant une spécialité de la maison, j'ai opté pour un filet de boeuf 300gr. Et là, je n'ai pas été déçu, vraiment très belle pièce, excellente et fondante dans tous les types de cuisson. L'ayant découpé, j'ai mangé certains morceaux à point, d'autres saignant ou encore bleu. Superbe. Malheureusement, le filet restera le seul point positif....

Petite auberge qui se situe au centre du village d'Echallens. Possibilité de parquer devant le restaurant ou aux alentours. A première vue de l'extérieur, ça ressemble à un petit bistrot mais la salle est agréablement décorée avec des sièges en cuir. La spécialité de l'Auberge est "le Pendu". Il s'agit d'un morceau de cheval ou boeuf flambé au cognac devant vous. ********************************************************************************** Nos choix se sont portés sur : 1x le menu à CHF 37.- comprenant : - un loup de mer et asperges - une scalopine de veau, risotto, légumes (haricots, carottes, fenouil) - une cassata glacée pour votre serviteur : - une salade en entrée (carottes, tomates, choux rouges et salade verte) - un tournedos de cheval sauce café de Paris, frites "maisons". - une crème brulée - une bouteille d'eau gazeuse - une désirée (Chardonne 2008) - 2 cafés ********************************************************************************** Le poisson était bon pour mon amie, par contre de mon côté la salade noyait dans la sauce et le pain pas tellement du jour, dommage. Pour le plat principal j'ai goûté la scalopine de veau était bonne ainsi que le risotto. Mon tournedos était bien cuit et les frites "maison" délicieuses (nb: tu vois Vince j'en ai trouvé encore un qui en font......" Pour les desserts la crème brulée était très bonne. En conclusion, bistrot de village correct d'une part pour les prix, mais dommage que le service ne soit pas plus souriant et sympathique. La nourriture est bonne mais ne mérite pas forcément le déplacement si vous êtes pas dans la région....

Rien... la déco peut-être......

Cuisine agréable et qualitative, tarifs raisonnables. Si les entrées étaient excellentes (noix de St-Jacques et escargots), le poisson très bien cuit et parfaitement aromatisé, la viande quant à elle nous a un peu déçus... Peut-être le manque de chance, mais toujours est-il que le contre-filet de boeuf était ce soir-là un peu "coriace"... dommage......

Nous y sommes allés avec le passeport gourmand. Bien qu'ayant lu des commentaires pas tout à fait agréable concernant ce restaurant nous avons décidé de le tester par nous même. La nourriture était vraiment de bonne qualité et avait bon goût, pour ça j'y retournerais bien. Nous y avons mangé du sandre avec une sauce au citron en entrée: ça ne ressemblait à aucun sauce au citron que j'ai goûté jusqu'à présent. C'était suprenant et très bon! Et notre plat principal fut du Tournedos Rossini. Excellent aussi!...

restaurant de village avec une déco très sympa et chic, le service y est bien. la qualité des plats vraiment à la hauteur ! la chasse était très bonne avec des accompagnements au top. dessert également bien...

Plats que l'on ne trouve pas partout; p.ex., rognons de lapin....

Steak tartar e vraiment excellent, Une carte qui reprend des classiques...

A tester en soirée car à midi c'est un peu décousu. Je n'ai testé qu'en terrasse à midi mais je vais y retourner en soirée car la carte est attirante par ses plats peu communs...

Très bon restaurant de campagne, cuisine traditionnelle revisitée, qui allie des plats rustiques à une cuisine et une présentation modernes: sans chichis, droit au but, mais avec goût! La carte dispose de quelques plats présents toute l'année et qui font la réputation de l'établissement, ainsi que de variations saissonnières, dont les diverses recettes de marmites. Les produits sont de première qualité et le Chef, ou plutôt la Cheffe car c'est bien Madame qui est au fourneaux, y met son coeur pour les sublimer. Monsieur contribue au service avec gentillesse et soin; attentions prodiguées à tous les convives sans exception. La carte des vins est corrècte et les crus Romands sont conseillés. L'atoût principal de cette adresse est le rapport qualité/prix....

Cela faisait des années que je n'étais plus retournée au Major Davel. Eh bien,j'ai été totalement séduite hier soir: filet de fera au beurre citronné,risotto,poireaux et choux Romanesco. Excellent! Et le dessert...un carpaccio d'ananas parsemé de petites feuilles de menthe ciselées,et au centre,une boule de glace insérée dans une moitié de fruit de la passion évidée;un régal pour le palais et les yeux. Le patron est charmant,le service efficace,et la cuisinière vient saluer ses convives... Je me réjouis d'y retourner!...

Je reste fan de leurs différentes fondues (n'en déplaise aux puristes qui se contentent de la moitié/moitié) et de leur terrible coupe Canada. En plus, si le temps est clair, la vue est tout à fait remarquable. Convivialité et prix tout à fait corrects finissent par dorer un blason qui sans doute n'avait pas besoin de moi pour faire parler de lui....

La vue, le grand choix de fondues, l'ambiance chaleureuse...

Ambiance chalet. Petite carte, mais bonne cuisine, copieuse. Mets au fromage (croûtes, tommes lardées, fondues), excellents desserts (tulipe)...

Le cadre! Et la fondue est correct (je suis très pénible la dessus)! un bon repaire vaudois pour une fondue entre amis...

Cadre magnifique, une petite carte mais terriblement bien maitrisée....