iTaste est le meilleur guide des restaurants Suisse à Estavayer-le-Lac

Restaurant de campagne avec une partie "Bistro" et une partie "Salle à manger". Carte variée. Très très bonne chasse. Menu de saison. On sent la passion du Chef dans sa cuisine....

La convivialité, le personnel de service impeccable et les chefs aussi. Rien à redire....

Excellent rapport qualité-prix. Bon choix de vins à des tarifs corrects (p.ex. le Château-Neuf-du-Pape 2002 à CHF 69.- la bt que j'ai apprécié l'autre jour). Quantités appréciables; on nous a aussi proposé un trou normand pendant le menu, mais les quantités servies nous suffisaient. Service très sympathique et attentionné, et le cuisinier aussi est très attentif à ses clients. Bien assez de place pour parquer. Semaines spéciales et carte de mets à l'emporter. La Direction fait clairement des efforts pour séduire la clientèle....

Un patron sympa et des mets de brasserie très bien préparés. Les semaines à thèmes sont très attirantes (crevettes, moules, cuisses de grenouilles...). Pour passer une soirée dans un cadre simple et sympathique autour d'une bonne assiettes et d'un bon verre de vin....

menu de chasse de grande qualité, service sympatique, patrons présents et chaleureux...

Les pizzas à CHF 10.00 les mercredis Service sympa grandes portions Très bon tartar de boeuf...

Très bonnes pizze à déguster le mercredi ( toutes à 10.00 chf ). Coin-jeu pour les enfants, Déco quelconque. Personel acccueillant....

Vaste carte de salades, pâtes, viandes et poissons. Le mercredi, toutes les pizze à 12.00 chf., tout le quartier est là, elles sont bonnes! (même si pâte nous a surpris)...

salade de dent-de-lion délicieuse, serveuse très sympa, basique mais sympa pour des plats traditionnels...

The people are great; always friendly. Lunch menus always a good value. CHF10 pizza night on Wednesdays. Can always count on having a wonderful meal....

Ambiance générale; sens de la famille...

Un lieu unique, d'excellents plats, parfait pour la famille et les groupes...

Personnel sympa et bonne cuisine du terroir....

L'accueil, la table, la courtoisie Notre lieu de rencontre favori en 1960-1962...

Le must en ce qui concerne les brunchs.. et de préférence en été sur la terrasse.. avec un beau panarama sur les forêts du Jorat. Ambiance sympathique.....

Patrons sympas et cuisine tout à fait correcte....

Ambiance sympathique et qualité de la cuisine stable, depuis tant d'années. Une bonne adresse pour les amateurs de chasse....

J'ai vraiment apprécié ce restaurant, le menu de la Saint-Valentin disponible tout le mois de février était raffiné. Bon rapport qualité prix (68.- pour deux entrées, plat principal, plat de fromage et dessert). A chaque fois deux propositions à choix...

La convivialité. Les flambés faits à table...

j'ai appris avec regret par les journaux que ces Messieurs tiraient leurs révérences. J'espère qu'ils aurront pris soins de transmettre leur recette de la salade de pomme au curry ceux qui ont goûté serront surement d'accord.. malgré^l'acceuil pas toujours sympa la cuisinne était plutôt bonne...

Qualité de la viande constante. Personnel aimable. Intérieur de l'établissement a été rafraîchi, c'est un peu plus clair qu'avant, toujours avec des poutres apparentes, et plutôt agréable pour un établissement villageois....

Bonnes pizzas très bien garnies. Dessert au marrons très bien présenté et d'excellente qualité. Jolie terrasse ombragée par un arbre centenaire. Facilité de parking. Patronne et serveuse très sympathiques....

L'accueil sympathique, la table, viande sur ardoise de grande qualité,...

Spécialisés dans les viandes sur ardoise, nous étions 10 personnes, avec plusieurs viandes différents, toutes excellentes , sauce salade maison très bonne aussi (c'est assez rare) et frites allumettes maison également ... rien à dire...

Les viandes sur ardoise étant une spécialité de la maison, j'ai opté pour un filet de boeuf 300gr. Et là, je n'ai pas été déçu, vraiment très belle pièce, excellente et fondante dans tous les types de cuisson. L'ayant découpé, j'ai mangé certains morceaux à point, d'autres saignant ou encore bleu. Superbe. Malheureusement, le filet restera le seul point positif....

Ms Luthi actually agreed to open the the restaurant for a private function of about 20 people: remarkable. They set a meeting point at the bottom of the hill and drove those who didn't have a 4 wheel-drive to the restaurant. Got here after 8.00pm on a January snowy evening. It was like in a fairy tale: everything was white around us, some nice music playing on the speakrs welcomes us. Once inside, it's simply pretty and cozy. Several small dining areas and a homey décor make it very welcoming. Those who had fondue, had fondue: smooth and creamy, as some whipped cream is gently mixed with the cheese. Very tasty. Those who had the chicken with the morilles mushrooms sauce weren't disappointed either. And the did get a small portion of fondue, just to try it. Next time I'll go for the fondue as well :-) Crême brûlée came flambée with Absynthe from the Val de Travers. No wine since we were all driving (the one in the fondue and the Absynthe don't count)....

Il faut absolument y déguster la fondue au fromage, servie avec de la crème chantilly, un bonheur! L'endroit est magnifique, au milieu de la nature, un retour aux sources! Service chaleureux. Cadre exceptionnel....

fondue cornet à la creme...

Nous y sommes allés pour la selle de chevreuil que nous avions réservée à l'avance. Nous étions à la salle à manger. Délicieux! En entrée, carpaccio de cerf, ensuite selle de chevreuil servie en deux services avec garnitures différentes pour chaque service. Un vin délicieux....

Les patrons sont adorables, Le service sans aucunes lacunes. C'est chaleureux et plein de fleurs... La Chasse est excellente et leur foie gras maison... Mmmmm un délice!!!...

Petite auberge qui se situe au centre du village d'Echallens. Possibilité de parquer devant le restaurant ou aux alentours. A première vue de l'extérieur, ça ressemble à un petit bistrot mais la salle est agréablement décorée avec des sièges en cuir. La spécialité de l'Auberge est "le Pendu". Il s'agit d'un morceau de cheval ou boeuf flambé au cognac devant vous. ********************************************************************************** Nos choix se sont portés sur : 1x le menu à CHF 37.- comprenant : - un loup de mer et asperges - une scalopine de veau, risotto, légumes (haricots, carottes, fenouil) - une cassata glacée pour votre serviteur : - une salade en entrée (carottes, tomates, choux rouges et salade verte) - un tournedos de cheval sauce café de Paris, frites "maisons". - une crème brulée - une bouteille d'eau gazeuse - une désirée (Chardonne 2008) - 2 cafés ********************************************************************************** Le poisson était bon pour mon amie, par contre de mon côté la salade noyait dans la sauce et le pain pas tellement du jour, dommage. Pour le plat principal j'ai goûté la scalopine de veau était bonne ainsi que le risotto. Mon tournedos était bien cuit et les frites "maison" délicieuses (nb: tu vois Vince j'en ai trouvé encore un qui en font......" Pour les desserts la crème brulée était très bonne. En conclusion, bistrot de village correct d'une part pour les prix, mais dommage que le service ne soit pas plus souriant et sympathique. La nourriture est bonne mais ne mérite pas forcément le déplacement si vous êtes pas dans la région....

Rien... la déco peut-être......

Cuisine agréable et qualitative, tarifs raisonnables. Si les entrées étaient excellentes (noix de St-Jacques et escargots), le poisson très bien cuit et parfaitement aromatisé, la viande quant à elle nous a un peu déçus... Peut-être le manque de chance, mais toujours est-il que le contre-filet de boeuf était ce soir-là un peu "coriace"... dommage......

Nous y sommes allés avec le passeport gourmand. Bien qu'ayant lu des commentaires pas tout à fait agréable concernant ce restaurant nous avons décidé de le tester par nous même. La nourriture était vraiment de bonne qualité et avait bon goût, pour ça j'y retournerais bien. Nous y avons mangé du sandre avec une sauce au citron en entrée: ça ne ressemblait à aucun sauce au citron que j'ai goûté jusqu'à présent. C'était suprenant et très bon! Et notre plat principal fut du Tournedos Rossini. Excellent aussi!...

restaurant de village avec une déco très sympa et chic, le service y est bien. la qualité des plats vraiment à la hauteur ! la chasse était très bonne avec des accompagnements au top. dessert également bien...

Je suis vraiment tombé sur ce restaurant par hazard... et a ma grande surprise la salle etait dans les caves.... et c'etait vraiment tres agreable. Tout y est tres bien presenté sans tombé dans l'image du restaurant chic. Je me suis laisser tenté par un Saucisson neuchâtelois en croûte et salade ,et pour le dessert un parfait glacé à l'absinthe, et vraiment je vous recommande. Bonne surprise aussi au rez de chaussez , un bar a whisky ouvert de 17h a 19h....

cadre sympa, dans une cave. Se prête bien aux plats servis, tous à tendance "terroir neuchâtelois". Les meringues sont "maison", ce qui n'est pas le cas partout....

Restaurant typique. Cuisine du terroir. Salle dans la cave, un must....

Une bonne brasserie original pour sa salle dans sa cave voutée. Elle possède une petite terrasse ombragée sympa en été. Il y a un grand choix de fondues avec en plus, plusieurs choix de fromages....

cet endroit est réputé pour ses fondues et spécialités au fromage ! j'ai pu y goûté un risotto au chèvre très surprenant et agréablement bon ! le rapport qualité / prix est plus qu'intéressant, amateur de fondu atypique je vous conseille cet endroit....

Plats que l'on ne trouve pas partout; p.ex., rognons de lapin....

Steak tartar e vraiment excellent, Une carte qui reprend des classiques...

A tester en soirée car à midi c'est un peu décousu. Je n'ai testé qu'en terrasse à midi mais je vais y retourner en soirée car la carte est attirante par ses plats peu communs...

Très bon restaurant de campagne, cuisine traditionnelle revisitée, qui allie des plats rustiques à une cuisine et une présentation modernes: sans chichis, droit au but, mais avec goût! La carte dispose de quelques plats présents toute l'année et qui font la réputation de l'établissement, ainsi que de variations saissonnières, dont les diverses recettes de marmites. Les produits sont de première qualité et le Chef, ou plutôt la Cheffe car c'est bien Madame qui est au fourneaux, y met son coeur pour les sublimer. Monsieur contribue au service avec gentillesse et soin; attentions prodiguées à tous les convives sans exception. La carte des vins est corrècte et les crus Romands sont conseillés. L'atoût principal de cette adresse est le rapport qualité/prix....

Cela faisait des années que je n'étais plus retournée au Major Davel. Eh bien,j'ai été totalement séduite hier soir: filet de fera au beurre citronné,risotto,poireaux et choux Romanesco. Excellent! Et le dessert...un carpaccio d'ananas parsemé de petites feuilles de menthe ciselées,et au centre,une boule de glace insérée dans une moitié de fruit de la passion évidée;un régal pour le palais et les yeux. Le patron est charmant,le service efficace,et la cuisinière vient saluer ses convives... Je me réjouis d'y retourner!...

Très jolie terrasse, idéal avec des enfants il y a un espace jeux pour eux....

très bel endroits entouré de verdure, idéal pour un arrêt lors d'une ballade en vélo ou à pieds dans la forêt. Soirée théâtre à l'occasion pour les amoureux des planches avec menu resto-théâtre: assez agréable....

Occuper à deux une grande table en bois sous les arbres, déjà, j'aime bien. Recevoir ensuite une vraie salade avec plein de choses dedans dans un saladier où l'on se sert soit même, accompagnée d'un vrai pain croustillant, j'adore. Ensuite une couronne de riz avec au milieu une belle cassolette de chanterelles légèrement aillées et généreusement servies, c'est parfait. Vue sur le lac de Neuch, légère (très légère) brise au milieu de nulle part. Et une bière fraîche. Autrement des viandes. Des croûtes (morilles, chanterelles, fromage)....

Accueil sympathique, ambiance de métairie et familial...

Magnifique terrasse en été, avec belle vue sur les Alpes. Belle carte, cuisine simple mais bonne...

Spécialité de viandes sur ardoise, excellent, simple. Idéal après une via ferrata au Moléson....

Le rack d'agneau sur ardoise est excellent. Cadre sympa. Feu de cheminée en saison. Ouvert tous les jours....

l'entrecote sur ardoise, la viande est de tres bonne qualité...

Personnel agréable et présent....

Vous voulez éviter les établisements trop touristiques de Gruyère? Ce restaurant est pour vous. Grande terrasse abritée, spécialités de viandes. Moderne et accueillant. Service très attentionné....

Le sourire et l'accueil L'ambiance petit bistrot parisien La qualité des plats servis Le Rapport Qualité / Prix excellent...

Déjà allée plusieurs fois et jamais déçue. C'est vraiment un excellent petit restaurant avec des plats originaux, un accueil chaleureux par la patronne qui est très attentionnée avec ses clients, souriante chaleureuse avec beaucoup d'humour. Beaucoup d'habitués, c'est un signe qui ne trompe pas! Et il faut réserver... sinon c'est plein sauf coup de chance. En été chouette terrasse au coeur du village. Tous les plats étaient excellents: entrecôte de boeuf rassie sur l'os, morilles farcies, steak tartare, moules à la Flamande. Quant aux desserts, ne pas manquer le soufflé glacé et ses poires à Botzi: un régal. Et la crème brûlée à la vanille de Tahiti....

A midi un vrai petit endroit sympathique. Jamais déçu. Cuisse de lapin avec ces petits légumes, rapport qualité top! La Patronne toujours aussi acceuillante....

petit restaurant sympatique...

C'est avec mes collègues de bureau que je suis allé au Boussinois ce midi. Avec ce temps hivernal, nous avions tous envie d'une bonne fondue et nous avons trouvé notre bonheur dans ce petit restaurant de village à quelques minutes de Lausanne. C'est la 3ème fois que je m'y rends et, comme à chaque fois, la patronne nous offrit son meilleur accueil, quel plaisir d'être accueilli de la sorte et de se sentir comme à la maison ! Comme dit plus haut, au niveau du menu, nous n'avons pas investit beaucoup de temps sur la carte... fondue pour tous et un petit, mais tout petit (travail oblige) coup de blanc vaudois. La fondue fut onctueuse, et elle ne s'est pas faite prier pour être consommée... jusqu'à sa religieuse. Du coup, tout s'est très bien déroulé, de l'accueil à l'addition puisque nous n'avons payé qu'un modeste 30.- arrondi pour le repas, petit verre de blanc et café. Efficace ! Et nous n'étions pas les seuls à connaitre cette bonne petite adresse. Si vous êtes dans le coin (Boussens) et que vous avez envie de bien manger, vous ne serez pas déçu au Boussinois. Merci Madame et merci à votre équipe !...

Menu du dimanche: - Entrée: Melon, Jambon - Plat: Roschti, Sauce chanterelles (beaucoup de chanterelles) - Glace Le patron m'a offert le café Terrasse ombragée ... agréable pour un dimanche bien ensoilleillé...

On me l'a conseillé aujourd'hui pour midi! Ma première impression venant du parking était d'entré dans une grande cantine, par manque de temps nous y sommes resté. Menu du jour (17.-) Saucisse Neuchâteloise avec lentilles et pommes nature ou pizza au thon et oignons. Cuisine correcte sans plus....

personnel et patron tres sympa service soigné carte d été et d hiver, pâtes, pizza, viande, poisson cuisine de saison chasse, choucroute bref beaucoup de choix...

toujours aussi sympa entrée rigatoni aux morilles ensuite émincé de foie de veau aux herbes vin œil de perdrix de Neuchâtel des caves du prieuré dessert vermicelle accueil très sympa ...

Ne pas y aller. Accueil froid, pas sympa. Repas pas digne d'un resto et cher. Le patron dévalorise ses employé en public et n'a définitivement pas la fibre commerçante... Faites qques pas en arrière et préférez le restaurant des "Grands pins" sur la place de la Fontaine...

Une très bonne surprise due au passeport gourmand. Malheureusement, j'y suis allée voici quelque mois et je ne me souviens plus de ce qu'on y a mangé. Je me souviens que l'entrée était une soupe aux pois à la menthe et que j'ai trouvé cela divin. Tout était parfait, que ce soit les plats, le service, etc. Je vous referrai un topo dès mon prochain passage....

Le menu dégustation, qui est excellent, change à chaque saison. La patronne fait elle même le service et est très attentionnée. Très sympa et calme....

Accueil très agréable. Nous avons vraiment eu le sentiment d'être les bienvenus. Je regrette que le poisson du jour, annoncé sur le site officiel, ait fait défaut. Toutefois, mis à part les frites congelées, tout était bon....

excellent, fin, accueil chaleureux, délicat. j'y suis fidèle! miam!...

cuisine et présentation très soignées!nous y avons été en période de chasse le menu dégustation était très bon! ...

Très bonne qualité de viande sur ardoise et une surprenante variété de fondu...

Très joli cadre en bas de l'escalier sous voûte qui mène à la cave. Bon accueil et service sympathique. On a mangé des croûtes au fromage tout à fait correctes accompagnées d'un blanc de la région....

Délicieuse viande sur ardoise et frites maison excellente. La meringue au four à bois était divine. Service très sympathique. Qualité-prix très intéressant.....

Produit du terroire fribourgeois avec une viande sur ardoise excellente avec des frites maison. La fondue (mélange maison) est une des meilleure que j'ai mangée de ma vie. Qualité prix fantastique et service soigné et attentioné ! Je recommande cette adresse à tout prix....

ambiance chaleureuse, dans une cave magnifiquement aménagée, personnel charmant et sympatique. Filets de perches sauce au citron, légumes et pdt. bonne portion, cuisson excellente, sauce juste ce qu'il fallait pour relevé le poisson mais pas le noyer . Meringue au feu de bois simplement divinne accompagnée d'un verre de Malvoisie Je vous conseille de vous y arrêter et moi je vais me dépécher d'y retourner pour gouter la viande sur ardoise ou autre tentation de la carte....

Une table d'hôte 100% produits de la région du canton de Fribourg. Des plats et des produits délicieux. Un accueil très chaleureux et un décor très sympa. On est bien reçu et on y mange bien!...

Après y avoir mangé à plusieurs reprises et appréciés une large palette de produits fribourgeois de qualité ! Après avoir mandaté "Chez Blanc" du service traiteur de l'organisation de mon dîner d'anniversaire pour mes 50 ans ! Après avoir posté plusieurs commentaires vantant cette adresse sur plusieurs sites dédiés aux gourmands éclairés et bien je n'y retournerais plus !!! Réunis pour un anniversaire, à 21h30, M. Blanc n'a ni plus ni moins mis à la porte 40 personnes sous prétexte qu'il n'avait pas que çà à faire !!! et ceci de manière plus que grossière !...

Nous avons fêté deux anniversaires avec une table d'hôtes "chez Blanc" . nourriture simple et bonne, très joli choix de desserts, carte des vins agréable, choix de boissons sans alcool original et surtout service attentionné, à notre rythme, détendu et agréable. bref une très bonne soirée!...

La bonne volonté des serveuses...

J'y suis allée hier midi avec des collègues de bureau. Nous avons pris le menu du jour, très correct au niveau du rapport qualité / prix -> 19.- pour entrée, plat principal et dessert. Ce mercredi au menu, j'ai peu déguster une salade de carottes rouges cuites, très bonne et surtout fraîchement cuisinée, très agréable. En plat principal, on nous a servi, un gratin de cornettes avec jambon et champignons, bonne surprise, le jambon était du jambon de la borne fribourgeois, goût fumée et consistance très appétissante et les champignons étaient des grifola. La serveuse nous a expliqué que les produits étaient choisi pour leur goût et surtout leur origine -> le Canton de Fribourg. Le gratin de cornettes était accompagné de carottes multicolores et de poireau, le tout très joliment présenté sur l'assiette. En dessert, une tarte aux poires faite maison juste encore tiède très bonne ! A boire, avec le repas, nous avons goûter parmi les nombreux sirops de la carte. Pour ma part, j'ai osé un tomate basilic, très rafraichissant ! Pour terminer, nous avons préféré un thé au traditionnel café et n'avons pas été déçu. Les thés sont choisis avec une boutique de thé de Bulle et change durant l'année. On nous a proposé un "Montagne bleue", très agréable en ce début d'automne....

L'ambiance, le décor et la cuisine maison...

Seul endroit avec l'Ecusson vaudois (Eysins) à proposer le VRAI malakoff, but de notre visite. Nous somme installés au café, style bistrot. La carte offre des choix intéressants mais nous avions dit Malakoff, ce sera Malakoff. Ils sont faits minute et sont effectivement très différents de ceux que j'ai pu manger auparavant (à Vinzel et Genève), la partie extérieure frite est fine et de l'intérieur coule le fromage fondu, très bon. Nous avons également goûté la version spéciale (me souviens plus du nom) qui est garnie d'une grosse crevette à l'intérieur, pas mauvais mais pas indispensable à mon avis. Le tout accompagné de vin de la région recommandé par le patron qui est par ailleurs un sacré personnage....

Café chaleureux et familial, très ouvert, salle fumeur ;-). L'entrecôte de cheval très tendre et les Malakoff à se relever la nuit!!! Passé un agréable moment. PS: Pas vu le mannequin SM, mais une exposition de peinture sur le nu soft, plaisante pour les épicuriens!!! (Exposition terminée)...

c'est les meilleures Malakoffs que j'ai jamais mangé de m'a vie !!! ...

Touches érotiques de plutôt mauvais goût dans la déco (mannequin habillé SM à l'entrée!) Mais drôle en fait ! Un peu cher quand même et mots sur la table qui vous détaillent pourquoi on vous fera payer l'eau et majorer vos paiement par carte de crédit....

Cuisine familiale très bien présentée...

Cuisine vraiment extraordinaire, la viande est vraiment excellente (un chateaubriand), j'en ai jamais mangé d'aussi bonne! Le service rien a redire, vraiment sympathique. Restaurant vraiment super!...

Très grand bistrot! Chateaubriand de grande classe! Merci Fabrice pour ce grand moment!...

Décors très banal...

Rien du tout!...

Röstis maison et caquelon de chanterelles, voilà pourquoi il faut se déplacer à la métairie de la Grande Sagneule ! On entre par la cuisine, comme dans toutes les bonnes métairies, et l'ambiance campagne est garantie, sans trucage ! De l'authentique à l'état pur !...

Bon bolets, röstis avec salade...