iTaste est la meilleure façon de trouver des restaurants Viandes à Lyon

Bonjour, de passage à Lyon avec stop à La part-dieu, connaissant l'enseigne Bristrot Romain au CC la part Dieu... je souhaitait y déjeuner. En fait l'enseigne a changée et c'est maintenant un Hippopotamus. Viande Salers de qualité, avec salade et pomme au four. Rien de phénoménal, on retrouve un plaisir pour ceux et celle qui aiment les bonnes Bidoches ;) Cadre plaisant, quoique un peu serré pour les tables. Service rapide et choix gargantuesque en produit. Le vin est plaisant et de bonne qualité....

Pas grand chose.... peut être la vue ! Trop identique, normal ! C'est une chaîne...

La décoration, le rapport qualité-prix, le service rapide, le service continu 12H/23H (23H30 les sam & dim), les vins de chez Guigal sur la carte....

La rue des marronniers est fameuse à Lyon, il n'y a que des restaurants. Donc difficile de faire un choix... Surtout s'il on sait que ce restaurant n'est que le 4ème de la famille, dans la même rue. Au final, on nous a conseillé celui-ci et nous avons été contents. J'ai trouvé que c'était un service qui roule, très (voire trop?) efficace et la nourriture, bon qualité-prix à savoir que l'on peut manger un menu du jour le midi à 8E et qu'il y a des menus entre 18 et 36 euros le soir, pour toutes les bourses donc....

Le service est très agréable, la qualité des plats est très sympa....

cuisine Lyonnaise typique mais laissant un choix aux personnes n aimant pas les abats. quantités vraiment importante, si vous prenez du foie gras en entrée vous aurez un bocal entier pour vous ! entrecôte très bonne et bien cuite service correct très beau décors ...

Excellente cuisine traditionnelle! service très agréable, ambiance typique....

l'e cadre superbe, la cuisine authentique, les recherches archéo-culinaires menées par l'équipe qui propose un véritable voyage gustatif dans le temps et dans l'espace...

Le décor superbe, très bonne ambiance, conviviale ou intime (dans la grande salle ou dans les petites salles annexes, la vue sur les cuisines, service de qualité...

Mon expérience date un peu c'est vrai mais en lisant les évaluations plus récentes, j'ai vu que le restaurant n'a pas beaucoup changé. Restaurant médiéval par excellence, tout le décor est fait pour plonger les clients dans le passé et se retrouver au temps des croisades. Tables rustiques, éclairage aux torches et aux bougies, etc. On y propose des menus proches de la gastronomie française médiévale, du moins en théorie. La viande est bonne. Pour les passionnés d'histoire et de vraie gastronomie antique, la commanderie organise des rencontres Archéo-culinaires où des spécialistes, historiens et cuisiniers reconstituent des anciennes recettes....

Beau décor....

Un cadre médiéval extrêmement surprenant, j'y suis allé il y a quelques années mais apparemment, l'endroit reste bluffant. Dès l'entrée, vous êtes plongés dans une cave voûtée avec une immense cheminée au fond où les viandes sont grillées. Les viandes sont savoureuses Petit bonus: allez visiter les toilettes rien que pour le cadre !!!!!!...

Très bon accueil du personnel qui est souriant et disponible La spécialité du restaurant est la viande. La qualité est bonne. Salle très grande mais pas bruyante. Service rapide et attentif....

Pour le prix est un frein par rapport à la quantité. La qualité est présente sans aucun doute mais la quantité est à revoir par rapport au prix proposé. Que ce soit pour les plats ou pour les desserts où la note est encore plus salée. plus de 16€ pour une assiette avec un morceau de viande et un petit ramequin de frite. J'accorde que les frites sont à volonté mais quand même. 5.95€ pour un petit fondant au chocolat dont je me doute qu'il n'est pas maison mais bon quand même. Le prix par rapport à la quantité est sans nul conteste le point négatif de ce restaurant. Les viandes ne sont pas forcément françaises. La provenance est indiquée à l'entrée. Les pays sont Allemagne, Pays-Bas et Roumanie. La majorité des viandes viennent quand même de France....

Une des Brasserie Bocuse où on peut gouter à la cuisine du maître à des prix abordables. Cadre très sympa dans l'ancienne gare des Brotteaux....

Une des brasseries de Bocuse a des prix sympas. On y mange donc trés bien. Quand on est seul, le comptoir a un côté sympa pour observer les cuisiniers à l'oeuvre et se mettre dans l'ambiance. On peut rapidement discuter avec les personnes assises à côté. J'avais d'ailleurs "tapé la discussion" avec un ponte de la neuroendoctrinologie venu en séminaire à Lyon, que j'avais revu ensuite dans une émission de télé et qui s'averait être un membre renommé de l'Académie des Siences . Jean-Didier Vincent (c'était son nom) m'avait fortement recommandé son bouquin référence en la matière " la biologie des Passions" (mais que je n'ai pas lu...) Voilà pour l'ambiance de l'Est....

Service, view from tables, terrace, wines, variety of dishes....

Un grand classique de Bocuse : simple, rapide, bon... tout pour plaire... et les gaufres sont excellentes !...

Brasserie sympa avec des plats vites et bien servis. Si j'habitai à Lyon, j'aurai plaisir à y aller de temps en temps. La cuisine ouverte et le petit train mettent un caché certain à l'ambiance....

Un restaurant sympa sur le thème cuisine du monde. A ne pas manquer: des woks à composer de très bonne facture! Très bien situé, à deux pas de la gare de la Part Dieu et du centre commercial attenant....

Localisation...

Le décor, multiplicité de choix et de saveurs pour la carte, animations (cartomancienne, peinture au henné, massage)...

menu trés varié tajine,wok (le soir c est un forfait wok a volontée) j'ai adoré le wok tu peux mélanger ce que tu veux (fruits, légumes, viandes, poissons)a la fin de cuisson tu as le choix entre 9 sauces....

Je me pose un peu en porte-à-faux par rapport à la plupart des évaluations du site, mais j'y ai fort bien dîné ma foi, nous étions 7 convives et tous étaient satisfaits. En gros, il y a deux options que l'on peut d'ailleurs combiner, le wok (à composer soi-même et faire ensuite sauter par le préposé de service) ou la carte. Nous avons testé les 2 options. J'ai un excellent souvenir de l'assiette (copieuse et très bien présentée) de poissons et fruits de mer sur laquelle j'ai jeté mon dévolu. Les assiettes de mes co-convives étaient de même des plus appétissantes. L'offre est assez hybride selon mon souvenir avec des éléments de cuisine asiatique (Chine et sud-est) et des éléments plus occidentaux. Les prix sont acceptables pour ce que nous avons reçu (niveau plutôt supérieur). La carte est originale et le lieu plutôt sympa (j'ai bien aimé la déco et l'espace entre les tables). J'ai souvenir d'un service cordial et efficace. Bref, une bonne expérience que je recommande à tout gourmand qui passe dans le coin !...

Petit restaurant faisant partie des Toques Blanches Lyonnaises et qui le mérite bien. Des produits frais et un menu ardoise renouvellé régulièrement en fonction du marché, à un prix imbattable : entrée plat dessert à 15€ le midi et 25€ le soir. Menu du jour : crème de volaille ou salade de lentilles aux croquettes de viande; filet de rascasse sur barigoule de fenouil ou brochette de boeuf -pommes frites et béarnaise maison, feuilletté de figues ou fondant chocolat. Tout était impeccable : la crème de volaille légère et onctueuse, la salade de lentilles assaisonnée juste comme il faut, le filet de rascasse bien ferme avec une peau croustillante, le fenouil pas trop anisé et bien adouci par une bonne cuisson,le boeuf tendre et goûteux, les frites croustillantes mais pas grasses, la béarnaise saucée et re-saucée, le feuilleté croustillant, les figues ultra-fraîches, le fondant coulant au milieu, fait maison comme tout le reste. Le restaurant à fait un petit juste à côté style bistrot avec vins au verre et planches pour l'apéritif. Les prix sont plus que raisonnables pour des produits de cette qualité aussi bien cuisinés. Les prix des vins et café n'assomment pas la note. Le service est sympa, convivial et efficace, pratique le midi quand on a un peu moins de temps pour s'attarder à table....

Amuse bouche assez original et le menu à 30€ propose 4 choix pour chaque plat (entrée, plat & dessert). Les plats servis sont assez soignés, copieux et bien accompagnés. Le cadre, le type de cuisine, la présentation et les personnes présentes font de ce restaurant le type même de la bistronomie... Une tres bonne adresse pour ceux qui recherche ce type d'endroit....

J'adore le service, J'adore l'ambiance, J'adore les légumes du marché, J'adore le risotto, J'adore le sourire de la patronne, J'adore le service super attentionné, Je conseille à mes amis le sourire de la patronne...

L'un des meilleurs rapports qualité prix de la ville. N'est pas Toque Blanche qui veut ! Franck Delhoume, un marseillais qui a su s'intégrer avec bonheur (gourmand) dans la capitale de la gastronomie....

La carte pleine d'originalité et de produits de saisons. Le céleri cuisiné à la carbonara. Le dessert, classique mais efficace....

Viande bovine excellente...

La diversité des plats de viandes (j'ai pris un hampe de cheval et mon ami des rognons: c'était délicieux) Prix modéré (la hampe: 12€ et les rognons 18€) L'ambiance rétro et l'accueil sympathique Les horaires d'ouverture extensifs (ils servent jusquà 00h30)...

Décor de boucherie Lyonnaise avec un assortiment de choix assez respectable et la qualité est au RDV...

30 ans à Lyon m'ont permis de gouter au Carnégie à sa grande époque du 1er Propriétaire ... j'y reviens une fois par an ... . A perdu un peu de sa superbe mais reste un lieu mythique et sympa de la Gastronomie lyonnaise surtout des " Viandards "...

très bon!!!!!! la viande en tartare, saignante ou bien cuite est tout simplement excellente!!! et une petite sauce morille pour agrémenter le tout.. miam!!...

On dirait que a du mal a s'imposer rue merciere, domage on y mange beaucoup mieux que d'autres au même endroit...

Bonne adresse dans le quartier des restos de rue Mercière. Peine à s'imposer parmi le reste des restaurants pourtant une très bonne adresse. Cuisine française traditionnelle, viandes, poissons, saint jacques, purée maison, julienne de légumes. En général propose un ou deux menus, se renouvelle régulièrement. Patron très sympathique. Prix intéressants...

En été sa terrasse est moins attrayente,... quelque chose manque...

Peu fréquenté... dommage. Ca fait un petit moment que je n'y suis pas allée alors je ne peux pas vraiment donner une idée des prix......

Pour les fanés de bonnes viandes et d'os à moelle, voici une adresse excellente ! l'assiette est gargantuesque en ! Côté ambiance et service, c'est comme à la maison.... jovial, convivial !!...

poire de boeuf excellente chez ce spécialiste de la viande. L'entrée, plutôt une portion plat : filets de rouget avec une panure aux herbes, consommé aux lentilles et purée de patate douce avec un bon filet de réduction de vin sirupeux à la cannelle. Un bon mariage. Petit mangeur, s'abstenir....

Ancien restau boucherie, tenu donc par un ancien boucher, le restaurant a changé de nom et de place depuis 7 ans environ.Si vous aimez la viande de qualité, le bon gratin dauphinois et les os à moelle vous serez comblés. Il font aussi trés bien quelques spécialités lyonnaises mais pas trop lourdes. En plus le pot de côte est bon et pas trop cher. Le dijo est servi à volonté (Calvados)...

Pas de déca !!!...

les desserts ont l'air moins travaillé que le reste, mais je suis pas trop sucré, donc pas mangé....

la salade de poulet était très bonne ...la panna cotta aussi !mon mari a prit une salade italienne et un fondant au chocolat !le vin était plutot bon (23 euros !!!)...

La nourriture n est pas dingue, salades quelconques et fades, viandes de qualité moyenne, le fondant au chocolat reste ce qu il y a de meilleur. Le cadre est en revanche très agréable et dêpaysant...je trouve qu il vaut mieux aller à la pizzéria à côté, meilleure, avec le mémé cadre.......

nos voisins de table qui ralaient que ce n était pas une "grande table" !!!...

Une autre brasserie Bocuse sur les bords de Saône dans une grand bâtiment au cadre très design. Très bonne cuisine avec beaucoup de produits de la mer..ne pas manquer le risotto de Saint Jacques, un vrai délice......

Une grande brasserie au bord de la Saône dont le design a été soignée. Ce "Bocuse" est spécialisé dans les poissons et les fruits de mer. La nourriture est délicieuse et très fraiche. Même si le lieu est grand, l'ambiance est sympa et le service professionel. A recommander à toutes les personnes qui aiment le poisson. De plus, très bon rapport qualité/prix...

Trés bon repas...

excellent rapport qualité prix pour du "Bocuse" Parking Service impeccable...

sympathie des serveurs le cadre...

Typique bouchon lyonnais. Des plats qui plaisent à tout le monde. Service rapide et sympa....

cuisine typique service impeccable...

La carte typiquement lyonaise, la quenelle de brochet sauce nantua est un délice!!! le saucisson lyonnais avec une petite sauce au vin rouge aussi mais c'est un peu léger! Le service impécable (merci Bruno)!!! Un bon bouchon lyonnais à visiter!!!...

Bonne cuisine lyonnaise dans un cadre agreable d'un véritable bistro...

la disponibilité du personnel et leur professionalisme...

Plusieurs fois j’avais passée devant ce petit resto sans me rendre compte que c’était un resto ! Et pour l’occasion d’être avec des amis fans de culinaire orientale je suis allée avec eux découvrir ce coin sympa de l’orient juste à l’ongle de ma rue ! La déco très agréable et plutôt classique avec des lieux typique de leur pays d'origine. Pas de menu proposé, mais une variété d’entrées et plats surtout a base de viande très bien présentés. Ils servent aussi des Kebabs, et d’ailleurs le Donner kebab était super bon ! Bonne soirée passe au coeur du 7èm!...

je n'ai mangé qu'un Kebab mais quel régal...

Du fait qu’il passe inaperçue, on dirait qu’il n’y a vraiment rien de négative....

Un des plus beaux cadres de Lyon.des bons plats mais surtout a deguster ses entrées et desserts pris dans la cuisine...

Un grand moment! Une alternative moins chère à l'un des meilleurs restaurants de Lyon, la tour rose. Vaut vraiment le détour. En plein air, dans un patio fleuri, très agréable en été....

le fondant au chocolat était un orgasme culinaire la déco est époustouflante, j'ai adoré le lounge bar est sympa pour l'apéro...

Je baisse un peu ma note de 18 à 17. Bien que la nourriture soit toujours très bonne, il manquait un peu d'originalité. Deux buffets : entrées et desserts : 19e. Si on souhaite un plat du jour en plus le menu est à 25e. En général le menu ( à volonté) de 19 est largement suffisant. Les ingrédients sont d'excellente qualité. Au niveau des entrées, très bon mais des assez simple. ( j'aime beaucoup la simplicité ms pour un gastro on s'attendrait à des entrées un peu plus élaborées que salade, charcuterie et légumes antipasti, même si c'était très bon!) Le buffet des desserts est une explosion de saveurs. Crème brulée parfumée à l'amande, un délice. Tarte au chocolat, dans les meilleurs que j'ai mangé, fondante...., jus de fruits rouges, salade de fruits frais, tarte à la praline ( spécialité de chez moi Lyon) très très réussie. Service vraiment sympathique et de bonne humeur. Le décor magnifique, au coeur du patio restauré de la Tour Rose, très coloré, avec une fontaine, idéale pour les saisons chaudes. Excellent rapport/qualité prix...

Bel endroit avec des murs en vieilles pierres et parfum de feu de cheminée très agréables. Les tables en verre transparent ne sont pas très bien assorties au lieu plutôt ancien. J’y aurait préféré de vieilles tables en bois massif. Le repas est de qualité et je retiens surtout un très bon vin rouge et le fondant au chocolat très réussi....

Originalité des plats, sympathie et humour de l'accueil...

Ce petit resto lyonnais est vraiement une belle reussite l'ambiance est super sympa et l'assiete... je vous invite à prendre le menu degustation 4 plats plus dessert (Foie grais poelé, gambas, dos de cabillaud, magret de canard et assortiment de dessert) pour 35 €...... il y d'excellent vin au verre et si vous aimez la crepe suzette est faite devant vous comme dans les grandes brasserie...

Très bonne cuisine Bon service...

cuisine originale, variée, excellente et tres fraiche...

Très bon restaurant : on trouvera ici des plats originaux mais de facture classique. Le menu dégustation permet d'enchaîner de nombreux plats, mais ils sont servis en quantité raisonnable, et la digestion n'est pas lourde par la suite. Les vins peuvent être servis au verre, dès l'apéritif, et en cas de doute, le serveur est de bon conseil....

Very affordable- 3 course menu with all you can eat desserts for 25 euros!! terrific food, foie gras, scallops... very nice waiter and beautiful place!...

you'd better book when you go there on WE nights......

De bons plats, originaux à des prix intéressants. Menu du dimanche comprenant une entrée copieuse, un plat et un dessert à 16euros. Petit plus le micro moelleux au chocolat accompagnant le café...

Excellent plats et très bon service. Je conseil La crème brulée de chèvre et tomates confites....

"De bons plats, originaux à des prix intéressants. Menu du dimanche comprenant une entrée copieuse, un plat et un dessert à 16euros. Petit plus le micro moelleux au chocolat accompagnant le café" je garde ma 1ère description. J'y suis allée la première fois en juin 2009. Très bonne expérience. Mais depuis qq temps la qualité n'est plus vraiment au rendez-vous. Les prix sont tjrs intéressants mais les plats qui étaient délicieux sont devenus banales....

Selon les jours service un peu lent...

Le restaurant était un peu désert!...

Le cadre, le serveur, le patron, la carte !!!...

L'expérience est INCROYABLE ! Nous avons adoré ce bouchon et nos voisins de table, qui semblaient être des experts, nous ont confirmé qu'il n'y en a que 3 ou 4 qui valent vraiment le coup et Chez Paul est l'un d'eux. Pour 19 EUR, nous avons mangé à la fois beaucoup et bien. Et l'ambiance ! Bon, si vous cherchez un coin tranquille pour un dîner en tête à tête et que vous ne voulez pas être dérangé, il ne faut surtout pas venir: les tables sont les unes à coté des autres, ou plutôt les unes collées aux autres, et l'on se parle entre voisins. Comme nous voulions découvrir un peu de tout, nous avons donc pris le menu complet à 19 EUR mais si vous avez un appétit de moineau, je vous conseille alors juste un plat et un dessert. Les entrées vous sont toutes servies à table et vous en prenez tant que vous voulez avant qu'elles ne partent sur une autre table. Il y a des saladiers remplis de salades diverses ainsi que des gratons et de la charcuterie. Une fois que vous avez goûté un peu à tout et que vous avez accompagné avec un bout de bon pain, vous souhaitez déjà passer au fromage mais votre plat vous attend : tête de veau, langue de bœuf, tablier de sapeur, andouillette,.... Bref, que des plats légers recommandés dans tous les régimes. Pour le tablier de sapeur, qui est aussi connu comme "tablier de guignol", c'est en résumé une spécialité typique de Lyon faite à base de gras double ou de panse cuite au bouillon puis marinée dans le vin blanc pour ensuite être panée. J'avais pris une langue de bœuf sauce ravigote (délicieuse) mais j'ai pu y goûter, et ça vaut le détour. Après ça, vient le fromage mais on n'avait déjà plus faim. On a donc fait l'impasse sur le demi saint Marcellin, qui avait pourtant l'air parfaitement affiné, et on a goûté du bout des lèvres la cervelle de Canut ; encore une fois, c'est une spécialité lyonnaise : c'est une sorte de fromage blanc battu auquel ils avaient ajouté de la ciboulette, des échalotes, de l'ail, du sel et du poivre, et une "larme" de vin blanc. Enfin, sont venus les desserts mais je dois avouer que l'on y a à peine touché. Tout comme les entrées, on vous apporte plein de choses à table et vous vous servez à volonté. Il y avait de la compote, de la crème caramel, des pruneaux au sirop, et encore d'autres choses. Là, c'est le moment de commander un café et on ne vous laisse pas partir si vous n'avez pas pris dans un gros bocal rempli de carrés de sucre qui baignent dans un liquide vert, votre petit digestif. Le serveur a dit que le liquide vert était un secret de la patronne mais on pense à une gnôle avec du sirop de menthe. Au final, on a bien papoté avec nos voisins, dans ce décor aux mappes à carreaux qui vous fait sentir chez des amis antiquaires, on a très bien mangé, et on n'aspirait qu'à une sieste ! Si vous passez par Lyon, c'est sans doute LE meilleur bouchon de la ville (on m'a dit que celui de la fédération est pas mal non plus mais je ne vous en parlerai que lors de ma prochaine visite). C'est en tout cas le meilleur que j'ai pu tester jusqu'à présent. Ils nous avaient dit que même Gargantua en sortirait le ventre plein et je les crois maintenant ! Et je ne veux pas oublier une petite note à l'amabilité du serveur qui avait toujours un mot pour compléter la bonne ambiance....

La serveuse qui est vive et sympathique, le sentiment d'être bienvenus, les saladiers remplis pour l'entrée et les desserts à volonté. Et surtout le canard à la fin avec a recette secrète!! Ce restaurant est un vrai bouchon lyonnais et moi qui connaissait pas , j'ai bien été servi. L'ambiance est vraiment "à la bonne franquette", le formule est à 25 euros pour tout le monde et les plats sont de vrais spécialités lyonnaises, c'est vraiment sympa!!...

un vrai bouchon lyonnais que je ne connaissais pas j'y suis allée suite aux évaluations des amis itaste et je ne suis pas déçue ! j'ai suivi leurs conseils et n'ai pas pris les entrées car j'aurais été incapable de savourer mon tablier de sapeur qui était tendre et moelleux à l'intérieur et croustillant à souhait à l'extérieur un vrai régal. Et la crème caramel oh la la j'en ai pris 2 fois, après je me suis retenue... et pour finir le fameux "sucre" de la patronne, j'avais les larmes qui coulaient et je n'étais pas la seule.....mais il faut reconnaitre que ça aide à digérer ! formule à 13.50 € (1 plat de la carte et les desserts) Par contre je n'ai pas compris, le menu est annoncé à 25 € dehors sur une ardoise, mais à table il est à 19 € ?...

Sans doute le meilleur bouchon de la Presqu'île, plein de lyonnaiseries militantes et de convivialité....