Qibi Urban Smart Food

Restaurant - Genf - Kleinimbiss, Snack Richtpreis - Menü CHF 22.-

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GASTRO MATCH

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Sonia G.29 August 2013 | 9 : 4225726 PUNKTE

A recommander pour tous les intolérants alimentaires, ceux qui recherchent du vraiment "sain" (y compris les carnivores) ou les végétariens.
Les amoureux des mets généreux en sauces (et en gras;-))...
- des services recyclables plutôt qu'en plastique, comme pour les emballages des mets?
- des plats qui pourraient être plus gourmands (c'est un peu cliché mais le "moins sain" fait quand...

Gesamtbetrag: 40 CHF (2 Personen).

A recommander pour tous les intolérants alimentaires, ceux qui recherchent du vraiment "sain" (y compris les carnivores) ou les végétariens.
Les amoureux des mets généreux en sauces (et en gras;-)) passeront leur chemin - ou alors testeront par curiosité. Les plats pourraient être plus gourmands, mais il faut reconnaître que les ingrédients sont bons, les plats recherchés, les jus de fruits frais excellents (4.-) et l'accueil rapide et toujours très sympa.

La première fois, j'y ai mangé un plat végétarien, de tête avec des lentilles et des petites boules violettes farineuses qui étaient bonnes, mais le reste était moyen (lamelles de rave sauf erreur). J'ai attendu une 2ème visite pour ne pas tomber dans le cliché de l'évaluation "plat végétarien avec moyennement de goût et tristounnet-10/20".
Cette fois-là, la viande du boeuf était rosée, très bonne, et généreusement servie. Le tout était accompagné d'une purée de céleri ou de rave (on n'aurait pas dit non à un bon écrasé de pommes de terre...)

Un bon choix de magazines mode et design (Trajectoire, Côte, Sur la Terre, etc.) est toujours disponible vers l'entrée, et la déco est moderne avec ses tabourets hauts.

Dans l'ensemble, les formules proposent de bons rapports qualité-prix: entrée plat 16.-/19.- (végetarien/non-végétarien), plat dessert (17.-/20.-), entrée plat dessert (21.-/23.-), entrée plat dessert boisson (24.-/26.-).

- des services recyclables plutôt qu'en plastique, comme pour les emballages des mets?
- des plats qui pourraient être plus gourmands (c'est un peu cliché mais le "moins sain" fait quand même plus rêver)
- le crumble pruneaux-romarin tristounet malgré de très bons fruits bien assaisonnés...l'émietté (ou plutôt la pauvre poudre au goût peu définissable) du crumble sans beurre n'avait pas de relief. Heureusement qu'il y avait quelques amandes effilées pour égayer ce dessert.

Küche: Korrekt

Gemütlichkeit: Normale Besprechungen

Platzverhältnis: Eng

Service Tempo: Schnell

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Viveca O.29 August 2012 | 13 : 4915601 PUNKTE

Un fast food qui surfe sur un excellent créneau : sain, fusion, bio, healthfood...
c'est sympa, jeune et branché jusqu'au nom Qibi Urban Food.

Je me suis contentée d'une salade...
De la vaisselle recyclable compléterait l'image health en y ajoutant une note soucieuse de l'environnement.

Laure-Anne C.10 Mai 2012 | 22 : 051942 PUNKTE

Essai transformé à Qibi aujourd'hui. J'ai goûté la volaille fermière, épeautre façon risotto, crème de soja aux noisettes, un délice! La volaille était tendre et la sauce noisette moelleuse et très fine. Mon amie a également beaucoup apprécié les crevettes. Bon thé sencha en plus. Sur cette base, je monte à un 17-18!

Laure-Anne C.5 Mai 2012 | 17 : 371942 PUNKTE

Très bonne découverte de Qibi, hier midi également par pur hasard - les oreilles du propriétaire ont dû siffler avec deux iTasters prêtes à évaluer la place ;-)

Quel plaisir...
L’absence de patates douces avec le tofu alors qu’elles étaient mentionnées sur la carte. J’aurais apprécié être informée de leur absence, et de leur alternative qui ne m’a pas paru...

Camille p.7 März 2012 | 11 : 282841 PUNKTE

Je suis littéralement tombé sous le charme de cet endroit unique a GENEVE .
Une atmosphère zen et chic oú sont proposé des entrées, plats, dessert élaborés par une nutritionniste .
Antoine le maitre des lieux est un passionné, il vous guide dans votre menu et explique qu'
Il ne s'agit pas de se priver pour manger sain, tout est une question...

suzanne L.20 Februar 2012 | 13 : 5076 PUNKTE

essaye une fois un peu déçue a refaire pour avoir un vrai avis

Laurence w.17 Februar 2012 | 15 : 578451 PUNKTE

Après avoir fait mon commentaire sur l'endroit, j'ai pu dégusté les mets du QIBI. J'ai beaucoup apprécié cette pause déjeuner car on peut avoir un repas sain et savoureux. J'ai pu tester le "Riz complet façon risotto et fondue de poireaux, mousseline de patate douce et vinaigrette d’ananas au Xérès". L'alliance salée sucrée était parfaite. Ce qui est sympa aussi...