Gaetan D.22 November 2011 | 10 : 34760 POINTS173.4Voilà une belle table dans le bassin d'Arcachon. Intérieur chic et feutré, terrasse au bord d'une piscine, belle végétation.Dans l'assiette c'est aussi très bien, bon et beau. Des produits locaux...RienSee moreVoilà une belle table dans le bassin d'Arcachon. Intérieur chic et feutré, terrasse au bord d'une piscine, belle végétation.Dans l'assiette c'est aussi très bien, bon et beau. Des produits locaux évidemment avec une pointe d'exotisme et une belle maîtrise des cuissons. De l'originalité dans les présentations comme cette sole de la criée d’Arcachon meunière nacrée au jus de poulet,l’arête frite, cappelletti, intérieur purée de persil et riz guru gratinés de mimolette vieille avec son arête présentée frite sur les filets. Du graphisme et du goût avec ce dessert en mikados de barres meringue – pistache mousse café – praliné et bâtonnets de chocolat craquant intérieur gelée de piment d’Espelette, sorbet au greuil de brebis.Avec tout ça un service sans reproche. Rien Cuisine: Very goodDecoration: BeautifulService friendliness: AverageQuality / Price of wine: GoodWine selection: GoodCosiness: CalmSpace between the tables: Very intimateSpeed of the service: AverageView: Pleasant x
Oanèse L.9 September 2009 | 12 : 314441 POINTS153Bien exécuté, bons produits. Cadre sympa au bord de la piscine.Un peu classique.Le "sommelier" conseille un vin dont il est incapable de donner les cépages!See moreBien exécuté, bons produits. Cadre sympa au bord de la piscine. Un peu classique.Le "sommelier" conseille un vin dont il est incapable de donner les cépages! Quality Price: CommonCuisine: GoodDecoration: AverageService friendliness: AverageQuality / Price of wine: GoodWine selection: CommonQuality of the Service: Insolent x