Christian et Isabelle G.28 April 2015 | 11 : 3716598 POINTS132.6Une envie de manger des plats chinois nous a amené à cette adresse, car il est vrai que ce genre de cuisine n’est pas très courant à Ajaccio, et pourtant...-Avons vu la patronne en cuisine, cigarette à la bouche, mettre des aliments dans des cornets (plats à emporter ou rangement d’herbes fraîches ?) toujours est-il…c’est pas top…See moreBill: 138 EUR (4 guests).Une envie de manger des plats chinois nous a amené à cette adresse, car il est vrai que ce genre de cuisine n’est pas très courant à Ajaccio, et pourtant cet établissement, situé entre la cathédrale et la citadelle, existe depuis plus de trente ans ! La décoration ainsi que les meubles ne font aucun doute que nous sommes bien dans un restaurant chinois, cela peut paraître kitch pour certaines personnes, mais cela nous fait toujours sourire de pouvoir analyser les différentes statues, calligraphies et dessins.Nous supposons que c’est la patronne qui nous accueille et nous laisse le libre choix de nous placer ; et nous pouvons apercevoir au fond de la salle le passe de la cuisine ainsi qu’une dame de type asiatique aux fourneaux. Après consultation de la carte, les prix nous semblent élevés, mais les quantités seront là et nous ne serons pas déçus sur la qualité et fraîcheur des produits.Nous choisissons comme entrées des soupes : Poulet vermicelles et champignons-Potage pékinois épicé-Soupe tonkinoise. Puis pour suivre, des gambas sautées au poivre, bœuf et poulet au gingembre, et un poulet aigre-doux, et pour tout le monde du riz cantonais.Nous prendrons simplement comme boisson du thé au jasmin, et ce sont bien des feuilles de thé et pas des sachets ! Repas dans l’ensemble correct, nous avons surtout appréciés les soupes, et de pouvoir retrouver les goûts que l’on connaît dans la cuisine chinoise. -Avons vu la patronne en cuisine, cigarette à la bouche, mettre des aliments dans des cornets (plats à emporter ou rangement d’herbes fraîches ?) toujours est-il…c’est pas top… x
