Daniella e.17 March 2012 | 18 : 571345 POINTS173.4Nous avons eu le privilège de faire un court séjour dans cet hôtel et avons pris 2 repas du soir au restaurant. Ce dernier est très original, les tables étant réparties sur plusieurs niveaux. Le premier soir carpaccio de boeuf avec parmesan, ruccola et pignons, filet d'agneau aux herbes, saumon avec une vinaigrette de légumes et un crumble aux...See moreNous avons eu le privilège de faire un court séjour dans cet hôtel et avons pris 2 repas du soir au restaurant. Ce dernier est très original, les tables étant réparties sur plusieurs niveaux. Le premier soir carpaccio de boeuf avec parmesan, ruccola et pignons, filet d'agneau aux herbes, saumon avec une vinaigrette de légumes et un crumble aux pommes avec glace vanille. Le 2ème soir caille rôtie jus au poivre, orange et couscous, filet de sandre rôti sur risotto aux poireaux et fleur de courgette farcie, filet de veau avec asperges et sauce hollandaise et mille-feuille de nougat et fraise avec cake pistache. Il faut compter 75 Chf pour 3 plats, 85 Chf pour 4 et 95 chf pour 5 plats. Magnifique carte des vins. Le bar sert de delicieux cocktails et Les petits déjeuners sont somptueux. Cuisine: Very goodQuality / Price of wine: GoodWine selection: Excellent Cosiness: Noisy but normal x
Stéphane g.21 September 2010 | 22 : 18511 POINTS173.4magnifique table et Hotel au fin fond de l'engadine . superbe menu dégustation , original , rafiné ... service très charmant et agréable . une adresse qui vaut le détour...pas grand chose en fait ... See moremagnifique table et Hotel au fin fond de l'engadine . superbe menu dégustation , original , rafiné ... service très charmant et agréable . une adresse qui vaut le détour . Hotel a conseiller aussi . pas grand chose en fait ... x