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Route du Dauphin
04100 Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 04 02 72 12 79

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La TAble du Pré St Michel

Restaurant à Manosque - Resto chic

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barbara s.23 juillet 2013 | 18 : 2529668 POINTS

Non loin de la station thermale de Gréoux-les-Bains, sur les hauteurs de la ville de Manosque, se trouve cet hôtel de charme, avec son restaurant "La Table du Pré St-Michel"....
les plats qui tombent en cuisine - le parking trop petit -

Non loin de la station thermale de Gréoux-les-Bains, sur les hauteurs de la ville de Manosque, se trouve cet hôtel de charme, avec son restaurant "La Table du Pré St-Michel". Il a une spacieuse véranda et son cadre est de style contemporain. L'ensemble du mobilier est en rotin et toutes les tables sont joliment nappées. Il y a aussi une petite terrasse assez sobre qui est entourée de grandes lampes-chauffantes de style moderne. L'accueil assuré par le gérant est chaleureux. Comme le temps était un peu instable, nous nous sommes installés dans cette véranda dont les baies étaient toutes grandes ouvertes ! La carte est variée et toutes les propositions sont alléchantes. Jolis menus à choix. En apéritif, nous avons choisi une coupe de vin blanc, du Muscat de Beaumes de Venise. Délicieux ! En amuse-bouche, de petites olives. En entrée, un tartare de saumon frais avec sur le dessus une julienne de petits légumes et un panier croustillant avec à l'intérieur un mesclun de salade et sa vinaigrette. Un cappuccino avec du fromage de chèvre frais et son mesclun de salade. En plat principal, une pièce de bœuf avec une sauce aux champignons (bolets). Un baron d'agneau braisé et son jus déglacé. En accompagnement, une courgette farcie, une ratatouille et de la purée. Les viandes étaient savoureuses. La purée manquait un peu de légèreté. Le dessert, un moelleux tiède au chocolat et sa boule de glace au parfum exotique. La présentation des plats est élaborée. Les portions sont copieuses. En ce qui concerne le service, il n'est pas très précis. Heureusement, le gérant veille au bon déroulement du repas ! En fin de repas, beaucoup de bruit provenant de la cuisine. C'est dommage ! Ce restaurant est pourtant dans le guide rouge. En conclusion, c'était un repas agréable avec une cuisine aux saveurs provençales, mais qui manquait un peu de finesse.

les plats qui tombent en cuisine - le parking trop petit -

Plats recommandés: Tartare de saumon frais

Cuisine: Bonne

Vins, rapport Qualité/Prix: Bon

Sélection des vins: Excellent

Tranquillité: Conversations normales

Espacement des tables: Grand espace

Rapidité: Correct

Vue: Agréable

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Isabelle Z.22 septembre 2010 | 16 : 452265 POINTS

Accueil vraiment très sympathique, ambiance plutôt "cosy" tant à l'intérieur que sur la terrasse, sublimissime avec ses "chauffages" flammes... de toute beauté ! La présentation des plats est originale et...
Le service manque peut-être parfois de précision, mais on ne peut que féliciter l'entreprise de cette équipe jeune et dynamique !

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